Tikriausiai niekada nemanėte, kad tame pačiame sakinyje išgirsite „šokoladas“ ir „pusryčių tacos“, bet štai mes - ir čia nekalbame apie keistą išdrįsimą. Vaisių taco su šokolado tortilijomis yra geriausias dalykas ryto pusryčiams, nes tai yra supjaustyta duona.
Daugiau: Ką apie tave sako šokoladinis zuikis pirmiausia valgant kojas
Geriausia dalis? Vaisius galite susmulkinti iš anksto, o šokoladinės tortilijos greitai susirenka ir gali būti pagamintos iš anksto, kad būtų pritaikyta jūsų ankstyvo ryto skubėjimui.
Vaisių tacos su šokoladinėmis tortilijomis
Aptarnauja 8
Pagyvinkite savo vaisių salotas šią vasarą su šviežiomis ir sveikomis šokoladinėmis tortilijomis. Šie vaikams tinkami desertiniai tacos yra tokie naudingi, kad galite juos valgyti pusryčiams!
Ingridientai:
- 1 puodelis nesmulkintų kvietinių miltų
- 3 puodeliai universalių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio kakavos miltelių
- 1/3 puodelio kokosų aliejaus
- 4 šaukštai agavos nektaro
- 1-1/2 puodeliai šilto vandens
- 1 maža papaja
- 1 mango
- 1/2 puodelio mėlynių
- 1 puodelis braškių
- 2 kiviai
- Vienos laimo sultys
Nurodymai:
Pirmas žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite universalius miltus, kvietinius miltus, kepimo miltelius, druską ir kakavos miltelius. Išmaišykite visus ingredientus, kad susimaišytų.
Antras žingsnis
Į dubenį su sausais ingredientais įpilkite kokosų aliejaus, agavos nektaro ir šilto vandens.
Trečias žingsnis
Sumaišykite ingredientus mediniu šaukštu, kol susidarys didelis tešlos kamuolys.
Ketvirtas žingsnis
Perkelkite tešlos rutulį ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir minkykite tešlą penkias minutes, įpilkite papildomų miltų, jei tešla tampa per lipni.
Penktas žingsnis
Tešlos rutulį perpjaukite per pusę ir abi dalis susukite į rutulį. Toliau tešlos kamuoliukus perpjaukite per pusę, kol gausite 16 lygių gabalėlių. Leiskite tešlai pailsėti 10 minučių.
Šeštas žingsnis
Perkelkite vieną tešlos rutulį ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir susukite tešlą į ketvirtadalio colio storio ir maždaug penkių colių skersmens apskritimą.
Septintas žingsnis
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite ketaus keptuvę. Į keptuvę nepilkite aliejaus, nes tortilijas reikia kepti ant sauso paviršiaus. Kai keptuvė įkais, įpilkite iškočiotą tešlą ir virkite 30 sekundžių.
Aštuntas žingsnis
Apverskite tortiliją ir virkite dar 30 sekundžių. Pakartokite, kol visa tešla bus panaudota ir turėsite 16 virtų tortilijų. Perkelkite tortilijas į lėkštę, išklotą drėgnu popieriniu rankšluosčiu.
Devintas žingsnis
Nuplaukite visus vaisius vaisių salotoms. Išmatuokite mėlynes, supjaustykite braškes, nulupkite ir supjaustykite kubeliais kivius, supjaustykite mango kubeliais, pašalinkite sėklas iš papajos ir nulupkite odelę. Supjaustykite papają kąsnio dydžio gabalėliais ir sudėkite visus vaisius į indą. Vaisius apšlakstykite laimo sultimis. ?
10 žingsnis
Norėdami patiekti, padėkite vieną šokoladinę tortiliją ant patiekimo lėkštės.
11 žingsnis
Į vienos šokoladinės tortilijos centrą įpilkite saują mėlynių, kelis gabalėlius supjaustytų kivių, keletą gabalėlių susmulkinto mango, kelis gabalėlius supjaustytos papajos ir saują braškių.
12 žingsnis
Užpildykite vaisius papildomais jūsų pasirinktais priedais. Šokolado padažas, susmulkintas kokosas, šviežios mėtos ir medus puikiai veikia.
13 žingsnis
Mėgaukitės nuostabiais savo darbo „vaisiais“!
Daugiau: Kaip pasigaminti nuostabių vaisių suši desertui
