Šio vakaro vakarienė: omarų ir kukurūzų traškučių receptas - „SheKnows“

Žuvis ir traškučiai yra skanus vakarienės variantas, kai ieškote ko nors smagaus, greito ir garantuoto vaikams. Bet kodėl vietoj standartinės baltos žuvies nepašalinus tų kepsnių vietoj omaro?

Susijusi istorija. Širdingas lėtos viryklės afrikietiškas žemės riešutų troškinys garantuojame, kad jums patiks

Priversti vaikus valgyti žuvį yra šiek tiek panašu į dantų traukimą. Jie mato žuvis ir automatiškai mano, kad prapliupo... bent jau mano sūnus. Atrodo, kad jei nesumalsiu ir neiškepsiu lazdelių arba nepaversiu mažais paplotėliais, mano sūnus niekada nevalgys vieno sveikiausių baltymų. Tai ne tik standartinis bosas ar lašiša. Jis taip pat jaučiasi dėl visų vėžiagyvių. Ir nors man patinka krabų pyragai, kiekvieną kartą noriu kažko šiek tiek elitiškesnio, panašaus į omarą. Bet aš vis dar turiu klausimą, kaip priversti savo sūnų jį valgyti. Dėkingai, Maistas ir vynas žurnalas pasiūlė paimti tą omarą ir paversti mažomis tešlos skrebučiais. Ne tik tai, kad juos buvo lengva pagaminti, mano sūnus, kuris nekenčia žuvies, prarijo du iš jų ir bet kada, kai mano sūnus valgo savo žuvį, tai mano namuose sėkmė.

Omarai ir kukurūzų traškučiai

Aptarnauja 10

Ingridientai:

• 1/2 puodelio šviežio baziliko, supjaustyto
• 1/2 puodelio majonezo
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 1 puodelio miltų
• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio soda
• 3/4 puodelio pasukų
• 1 kiaušinis, atskirtas
• 1/2 svaro omaro mėsos
• 1 kukurūzų ausis, iš burbuolės išpjauti branduoliai
• 2 šaukštai laiškinio česnako, susmulkinti
• 1 šaukštas sviesto, ištirpinto
• Augalinis aliejus, skirtas kepti

Kryptys:

1. Įdėkite baziliką ir majonezą į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės. Perkelkite baziliko majonezą į dubenį ir atvėsinkite.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir pusę šaukštelio druskos.
3. Nedideliame dubenyje išplakite pasukas ir kiaušinio trynį. Į miltų mišinį supilkite pasukų mišinį ir maišykite, kol tik susimaišys. Sulenkite omarus, kukurūzus, laiškinius česnakus ir ištirpintą sviestą ir atidėkite.
4. Plakite kiaušinio baltymą, kol susidarys minkštos smailės. Į omaro tešlą įmaišykite kiaušinio baltymą.
5. Įkaitinkite augalinį aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies iki blizgesio. Supilkite tešlos pyragus į karštą aliejų ir kepkite, apversdami vieną kartą, iki auksinės rudos spalvos, maždaug dvi minutes. Perkelkite sausainius ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų ir pagardinkite druska. Pakartokite su likusia tešla. Patiekite iš karto su baziliko majonezu.

Kiti kepsnių receptai

Klasikiniai kukurūzų traškučiai su salsa
Austrių traškučiai
Daržovių traškučiai