Spalis gali reikšti daugybę kalakutų švenčių ir Helovino saldainių. Taigi, kai norite pailsėti nuo vakarėlio maisto, pasimėgaukite dubeniu šio maistingo ir skanaus saldžiųjų bulvių troškinio.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis itališka nugara ant prancūziškų svogūnų sriubos randama duonoje ir sūryje
Apšilkite sočiu troškiniu
Riešutų saldžiųjų bulvių troškinys
Porcijos dydis 6-8
Receptas pritaikytas iš 30 dienų veganų iššūkis
Šis šiltas ir raminantis troškinys tikrai patiks vegetarams ir mėsos valgytojams. Jame gausu maistingų ingredientų, tačiau skonis visiškai nuodėmingas. Taigi paimkite dubenį ir mėgaukitės!
Ingridientai:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis saldus svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 šaukštas maltų česnakų
- 2 raudonosios paprikos, sėjamos ir supjaustytos
- 2 šaukštai klevų sirupo
- 1 šaukštelio maltų kmynų
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1/2 šaukštelio muskato riešuto
- 1 šaukštelio malto arba šviežio imbiero
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio natūralaus sklandaus žemės riešutų sviesto
- 3 vidutinės saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos mažais 1 colio kubeliais
- 2 puodeliai kubeliais pjaustytų pomidorų, švieži arba konservuoti
- 1-1/2 puodeliai virtų raudonųjų pupelių, šviežių arba konservuotų
- 4 puodeliai daržovių sultinio
- 1/2 puodelio anakardžių, kapotų
Nurodymai:
- Į didelį sriubos puodą supilkite aliejų, svogūnus ir česnaką. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol svogūnai pradės minkštėti.
- Įpilkite raudonųjų pipirų ir virkite dar maždaug 5 minutes.
- Įpilkite klevų sirupo, kmynų, cinamono, muskato riešuto, imbiero ir druskos. Maišykite, kol gerai susimaišys.
- Į mišinį sudėkite žemės riešutų sviesto gabalėlius ir maišykite, kol visiškai susimaišys.
- Įpilkite saldžiųjų bulvių, pomidorų ir pupelių. Maišykite, kol žemės riešutų sviesto padažas viską padengs.
- Įpilkite daržovių sultinio.
- Virkite ant vidutinės ugnies apie 25–30 minučių arba kol saldžiosios bulvės suminkštės.
- Pabarstykite smulkintais anakardžiais ir patiekite.
Daugiau šildančių patiekalų
Vištienos sriuba su pasukimu
Aštri krevečių sriuba dviem būdais
5 sriubos, kurios sušildys šią žiemą
