Paprastos keptuvėje keptos vištienos krūtinėlės su pomidorais ir degtinės kreminiu padažu padaro šį lengvą patiekalą pakankamai įspūdingą kompanijai.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Lengva savaitės vakarienė
Paprastos keptuvėje keptos vištienos krūtinėlės su pomidorais ir degtinės kreminiu padažu padaro šį lengvą patiekalą pakankamai įspūdingą kompanijai.
Greitos vištienos vakarienės yra pagrindinė bet kurios receptų dėžutės dalis. Prie gausaus patiekalo derinkite šį vištienos pomodorą su paprastomis skrudintomis bulvėmis ir žaliomis salotomis.
Vištienos pomodoro su degtinės grietinėlės padažo receptas
Pritaikytas iš Čiobreliai
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
- Druska
- Pipirai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio degtinės
- 1/2 puodelio vištienos sultinio
- 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
- 1 puodelis sunkios grietinėlės
- 1 puodelis pomidorų supjaustytas arba perpus
- 1/4 puodelio pjaustytų svogūnų
Nurodymai:
- Vištienos krūtinėlę pagardinkite druska ir pipirais.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įpilkite vištienos ir kepkite apie 8-12 minučių, priklausomai nuo storio, kol iškeps, retkarčiais apverčiant. Išimkite į lėkštę ir palapinę su folija, kad būtų šilta.
- Įpilkite degtinės, kad iškeptumėte keptuvę, pašalindami visus rudus gabalus nuo vištienos. Įpilkite vištienos sultinio, citrinos sulčių ir grietinėlės. Troškinkite apie 4-5 minutes, kol sutirštės.
- Suberkite pomidorus ir leiskite virti, kol suminkštės.
- Šaukšteliu pomidorus ir padažą uždėkite ant vištienos, tada pabarstykite svogūnėliais.
Daugiau kasdienio skonio
Ant grotelių kepta chardonnay vištiena
Sūriai kepti bruschetta vištiena
Vištienos kordonas bleu su kreminiu citrinų padažu