Tingų savaitgalį ryte paruoškite lėtą viryklę ir atsipalaiduokite dvi valandas. Jums patiks ši ispanų įkvėpta pusryčių frittata.
Chorizo, paprika, paprika ir avinžirniai - ką jie jums primena? Ispanija. Tai viena iš šalių, kurioje yra labai populiari ir labai mėgstama gastronomija.
Turėdamas tokius skonius, kurie sužadina skonio receptorius, negaliu susigaudyti, kai atsidarau lėtą viryklę ir įkvepiu nuostabių Ispanijos kvapų savo virtuvėje. Jos virtuvė skiriasi nuo kaimyninių šalių, o ypatinga yra paprikos ir chorizo pikantiškumas.
Kadangi tai yra lėtos viryklės receptas, viskas, ką jums reikia padaryti, yra maždaug supjaustyti ingredientus ir sudėti viską į mašiną. Dvi valandos yra pakankamas laikas vėl atsipalaiduoti lovoje, laukiant, kol šis omletas bus paruoštas. Ir iki to laiko esu tikras, kad būsite alkani, nes iš virtuvės turėtų sklisti apetitą keliantis kvapas. Nereikia žadinti likusios šeimos.
Ispaniško stiliaus lėtos viryklės pusryčių „frittata“ receptas
Nesvarbu, ar tai pusryčiai, ar bet koks dienos valgis, ši „frittata“ nukels jus į skanią kelionę po Ispaniją ir pasigirti šalies skoniais.
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 2 valandos | Bendras laikas: 2 valandos 10 minučių
Ingridientai:
- 8 kiaušiniai, išplakti
- 1/4 šaukštelio druskos
- Pipirai
- Kepimo purškalas arba alyvuogių aliejus
- 3 uncijos chorizo, stambiai supjaustytos
- 1 puodelis iš anksto paruoštas buteliuose arba konservuoti avinžirniai, nusausinti
- 1/2 puodelio stambiai supjaustytos raudonos ir geltonos skrudintos paprikos
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų šviežių petražolių
- 1/4 šaukštelio saldžiosios paprikos (neprivaloma)
Nurodymai:
- Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, druską ir pipirus.
- Lėtos viryklės apačioje purškite šiek tiek aliejaus arba įtrinkite alyvuogių aliejumi.
- Supilkite išplaktus kiaušinius į lėtą viryklę, tada įpilkite chorizo, avinžirnių, pipirų ir petražolių, įsitikindami, kad jie visi yra panardinti į kiaušinius.
- Jei naudojate, pabarstykite papriką ant viršaus.
- Įjunkite lėtą viryklę 2 valandas aukštai.
Daugiau pusryčių receptų
Laukinių grybų, čiobrelių ir Brie omletas
3 paprasti ir nebrangūs kiaušinių susukimo būdai
Vištienos fajita omletas ir kalendros kreminis padažas