Dėl šalčio ore šiltas sriubos dubuo yra puikus pietų ar vakarienės patiekalas. Dar geriau, sriubos yra vieno puodo stebuklai, o daugelį nesunku greitai išplakti. Pasirinkite vieną iš šių receptų, kurių kiekviename yra bent viena iš daugybės skanių daržovių, kurios žiemą yra geriausios.
Paprastam patiekalui žiemą niekas neprilygsta sriubai, kad išvengtumėte šalčio. Nuo lygios ir aksominės iki storos ir danties šie penki sriubos receptai tikrai patiks jūsų gomuriui. Dar geriau, kiekviename iš jų yra bent viena žieminė daržovė.
Jei trokštate kažko saldaus, bet pikantiško
Bandyti:Aštri burokėlių sriuba
Burokėliai yra sezono metu visą žiemą. Nuostabus raudonas šios šaknies daržovių atspalvis maitins jūsų akis, o unikalus saldus skonis pažadins nuobodžius skonio receptorius. Šis unikalus receptas taip pat apima kitą daržovę sezono metu: salierą. Supilkite šią kreminę sriubą su sumuštiniu ant grotelių, kad gautumėte sotesnį patiekalą.
Jei trokštate kažko storo ir nuoširdaus
Bandyti:Baltųjų pupelių, moliūgų ir kopūstų sriuba
Pupelės leis jaustis sotiems ir bus geras baltymų ir skaidulų šaltinis, o moliūgai ir kopūstai - sezono metu žiemą (o pastarasis saldesnis žiemos mėnesiais), padarykite šią sriubą vitaminų ir mineralų galią.
Jei trokštate kažko mėsiško
Bandyti:Lėtai virta jautienos ir kopūstų sriuba
Mėsos mėgėjai sems kas paskutinį šaukštą šios sočios sriubos. Grįžus namo iš savo dienos ar nuo šalčio iki „vakarienei paruoštos“ aromato, kurį sukelia lėtai verdantis maistas, yra kažkas tokio patenkinančio. Šioje sriuboje taip pat yra sezono kopūstų, kurie dažnai būna saldesni, kai auginami šaltaisiais mėnesiais.
Jei trokštate azijietiškų skonių
Bandyti:Imbiero vištienos ir ryžių makaronų sriuba
Patenkinkite savo potraukį Azijos skoniui su dubeniu šios sotios sriubos. Jame yra ne tik sezoninės daržovės, morkos ir salierai, bet ir tai padės, jei esate peršalęs. Tai ne tik senų žmonų pasaka-vištienos sriuba turi priešuždegiminių savybių, taip pat padeda ploninti gleivinę, todėl ji tikrai padeda numalšinti peršalimą. Be to, imbieras yra natūralus imuniteto stiprintuvas, todėl ši sriuba tampa dar sveikesnė.
Jei trokštate kažko kreminio
Bandyti: Pastarnokų morkų sriuba
Pastarnokai, dažnai pamirštami, yra žiemos sezono metu ir yra geras folio ir kalio šaltinis - jau nekalbant apie daug skaidulų. Be to, jie gali pasigirti unikaliu skonio profiliu - saldūs, bet kartu ir riešutiški bei pipiriški. Prie kreminės sriubos derinkite pastarnoką su populiaresniu pusbroliu, morkomis (taip pat sezono metu) - puikiai tinka gurkšnoti iš puodelio po rogučių popietės.
Daugiau receptų, kurie jums patiks
Sotus jautienos troškinys
Croque Monsieur troškintuvas
Lėto virimo receptai rudeniui
