Kokybė virš kiekybės
Užuot bandę kaupti visus įmanomus alkoholinius gėrimus ir maišytuvus, nuspręskite, kokius gėrimus norėtumėte patiekti, ir rinkitės aukščiausios kokybės ingredientus.
Naudokite kokteilių programą
Jei pastebite, kad žiūrite į savo barą ir nežinote, ką daryti, pagalba yra arti. Išbandykite tokią „iPhone“ programą kaip „Mixology“. Ši programa leidžia prijungti turimus ingredientus, tada nurodo, kokius kokteilius galite pasigaminti - žinoma, su instrukcijomis.
Patiekite firminį gėrimą
Užuot žaidę barmeną, sumaišykite ąsotį sangrijos ar kito gaivinančio kokteilio, kuris, jūsų manymu, patiks jūsų svečiams. Iš anksto paruošę vieną ar du gėrimus, turėsite daugiau laiko pasimėgauti, todėl jums nereikės pildyti užsakymų visą naktį.
Daryk paprastai
Palikite painiavą miksologams. Su gėrimais, kuriems reikia tik kelių ingredientų, viskas bus paprasta. Spanguolių sultys ir degtinė, romas ir kolos, džinas ir tonikas yra geras pasirinkimas.
Atpalaiduokite stiklą
Jei rengiate didelį vakarėlį, bet neturite, nenorite ar nereikia didelio stiklo indų kiekio, apsvarstykite galimybę jį išsinuomoti. Jei negalite pateisinti akinių nuomos, nesijaudinkite dėl atitikimo. Dar lengviau - praleiskite stiklinius indus ir eikite su plastiku. Jūsų svečiams bus per daug linksma pastebėti ar rūpintis.
Padarykite kūrybinius pakeitimus
Jei svečias nori margaritos, bet jūs neturite ingredientų, nepasiduokite. Būkite kūrybingi. Sumaišykite tekilą su kalkėmis vietoj Cointreau ir laimo sulčių, kad gautumėte stebėtinai skanią margaritą.
Pasigaminkite susmulkintą ledą patys
Taigi jūsų vandens dalytuvas gamina didelius ledo kubelius tik tada, kai jums reikia susmulkinti? Nesijaudink. Įdėkite ledo kubelius į plastikinį maišelį ir apvyniokite jį rankšluosčiu. Paimkite plaktuką ir sutriuškinkite. Voila - naminis susmulkintas ledas.
