Traškūs, indiškais prieskoniais pagaminti kvinojos pyragaičiai, nes niekada negali būti per daug kvinojos receptų-„SheKnows“

Kvinoja yra ne tik super (maisto) ingredientas, kurį galite turėti prie įvairių receptų, bet ir puikus baltymų šaltinis, ypač jei esate vegetaras. Man patinka naudoti quinoa troškiniuose, čili, salotose ir dabar kaip traškus mažo piršto maistas.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Šiems kvinojos pyragams pridėjau indiško skonio, naudodami kario miltelius, tahini česnaką ir aštrius pipirus. Jie puikiai tinka kaip užkandžiai, pirštinių maistas vakarėliui ir kaip lengvas patiekalas. Be to, vaikai juos mylės. Jei nerimaujate dėl savo mažylių prieskonių lygio, tiesiog nenustokite pridėti smulkintų raudonųjų pipirų ir patiekdami pabarstykite ant viršaus, o ne įmaišykite. Man patinka juos patiekti su savo paprastu skrudintų raudonųjų pipirų padažu, kuris suteikia daug papildomo skonio.

1. Traškių indiškų prieskonių quinoa pyragų receptas

Tarnauja 6-8

Ingridientai:

• 2 puodeliai virtos quinoa
• 1/4 puodelio avinžirnių miltų
• 2 dideli sveiki kiaušiniai
click fraud protection
• 2 šaukštai tahini pastos (randama netoli riešutų sviesto daugelyje sveiko maisto parduotuvių)
• 1 cukinija, tarkuota
• 1/2 saldaus svogūno, smulkiai supjaustyto
• 1 nedidelė sauja šviežios kalendros
• 2 skiltelės česnako
• 1 šaukštas kario miltelių
• 1/2 šaukštelio kmynų
• 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų (jei nenorite, kad jie būtų aštrūs), praleiskite
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F, o kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2. Dubenyje sumaišykite quinoa, avinžirnių miltus, kiaušinius ir tahini, labai gerai išmaišykite.
3. Likusias sudedamąsias dalis sulenkite į quinoa mišinį, tada ant kepimo skardos nuleiskite vienodo dydžio šaukštus tešlos.
4. Kvinojos pyragus kepkite apie 20 minučių arba kol jie bus traškūs ir rudi.
5. Išimkite iš orkaitės ir leiskite kvinojos pyragams šiek tiek atvėsti. Patiekite su kreminiu skrudintu raudonųjų pipirų padažu.

2. Kreminės skrudintos raudonosios paprikos panardinimo receptas

Išeina 1-1/4 puodeliai

Ingridientai:

• 1 puodelis skrudintų raudonųjų pipirų
• 1/4 puodelio paprasto graikiško jogurto
• 1/4 puodelio fetos sūrio
• 2 šaukštai raudonojo vyno acto
• 1 česnako skiltelė
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Nurodymai:

1. Į virtuvinį kombainą įpilkite visus ingredientus ir maišykite iki vientisos masės.
2. Perkelkite į dubenį ir uždenkite plastikine plėvele.
3. Atvėsinkite panardinimą maždaug 1 valandą, kad skoniai susimaišytų, tada patiekite su šiltais kvinojos pyragaičiais.

Daugiau quinoa receptų

Kepkite pietvakarių kvinoją
Braškių-quinoa salotos su šampano vinigrette
Žolelių kvinojos salotos su pušies riešutais ir citrina