Šis jūros gėrybių ceviche yra puikus užkandis bet kuriam patiekalui. Tai vienas mažas kąsnelis gryno gėrio.
Greitai artėja vasara, o tai reiškia, kad laikas linksmintis. Neseniai persikėliau į miestus, o dabar mane supa šeima ir draugai. Šią vasarą mūsų namai bus pilni vakarienės, vakarienės ant grotelių ir maudynių. Šie kąsneliai leis virti iki minimumo, tuo pačiu patiekiant puikų maistą.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios
Krevečių ir krabų ceviche tostada įkandimų receptas
Išeiga 24
Ingridientai:
Dėl ceviche
- 1/2 svaro keptos krevetės, supjaustytos
- 1 puodelis vienkartinės krabų mėsos
- 3/4 puodelio supjaustytų pomidorų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio Sriracha padažo
- Sultys iš 1/2 laimo
- 1/2 puodelio kapotos kalendros
- 24 „Tostitos“ kaušelių traškučiai
Dėl kremo
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustytos kalendros
- 1/4 puodelio šviesios grietinės
- 1/8 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio Kajeno pipirų
- Sultys iš 1/2 citrinos
Nurodymai:
- Į didelį dubenį įpilkite ir sumaišykite visus ceviche ingredientus, išskyrus traškučius. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.
- Kai ceviche atšaldomas, supilkite šiek tiek mišinio į traškučių puodelius. Atidėti.
- Mažame dubenyje sumaišykite visus kremo ingredientus. Supilkite mišinį į „Ziploc“ maišelį ir nupjaukite mažą apatinio kampo gabalėlį.
- Užpilkite mišinį ant kiekvieno ceviche traškučio puodelio.
Daugiau ceviche receptų
Arbūzų krevečių ceviche
Ceviche de mango
Naujosios Meksikos ceviche receptas