Juodojo miško pyragas
Laidoje šis receptas užtruko apie 2,5 valandos. Sumažinkite jį viena valanda atlikdami šiuos paprastesnius veiksmus Taste.com.au.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis ką tik supažindino mus su močiutės pica ir jaukiau, kaimiškiau
Ingridientai
- 1 x 470 g pkt šokoladinio pyrago mišinio
- 1 x 670 g stiklainis morello vyšnių
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 1 šaukštas kukurūzų miltų
- 600 ml tirštos grietinėlės
- 60 ml (1/4 puodelio) vyšnių
- 2 šaukštai verdančio vandens
- 2 šaukštai cukraus pudros, papildomai
- 100 g juodojo virimo šokolado, stambiai sutarkuoto
Instrukcijos
- Paruoškite ir kepkite šokolado pyrago mišinį, laikydamiesi pakuotės nurodymų. Pasukite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Dideliu dantytu peiliu supjaustykite pyragą horizontaliai į 3 lygius sluoksnius.
- Nusausinkite vyšnias, palikdami 160 ml sulčių. Rezervuokite 10 vyšnių papuošimui. Į puodą su cukrumi ir kukurūzų miltais sudėkite likusias vyšnias ir rezervuotas sultis. Maišykite ant vidutinės ir silpnos ugnies, kol mišinys užvirs ir sutirštės. Perkelkite į didelį dubenį. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
- Elektriniu plakikliu plakite grietinėlę vidutiniame dubenyje, kol susidarys tvirtos smailės.
- Į indą suberkite kiršą, vandenį ir papildomą cukrų ir maišykite, kol cukrus ištirps.
- Padėkite 1 pyrago sluoksnį ant serviravimo lėkštės ir užpilkite puse kiršio mišinio. Užtepkite pusę vyšnių mišinio ir plonu kremo sluoksniu. Pakartokite su likusiu pyragu, vyšnių mišiniu, vyšnių mišiniu ir grietinėle, užbaigdami torto sluoksniu.
- Torto viršų ir šoną tepkite šiek tiek likusio kremo. Ant viršaus pabarstykite šokolado ir švelniai prispauskite prie torto šono.
- Įdėkite likusį kremą į maišelį su 1 cm skersmens antgaliu ir vamzdžių rozetėmis aplink pyrago kraštą.
- Rezervuotas vyšnias išdėliokite aplink pyragą tarp kreminių rozetių. Tortą supjaustykite skiltelėmis, kad patiektumėte.
susiję straipsniai
„MasterChef“ kištis į reitingų karą
Pirmasis „MasterChef“ nugalėtojas: Julie Goodwin
TV įkandimai: Ricki-Lee „The Voice“ ir nauja „Masterchef“ laida
