Visi žino, kas yra įprastas ar šokoladas pieno yra, bet ar kada nors girdėjote apie auksinį pieną? Skamba, kaip keista sveikatingumo tendencija, tačiau daugelis prisiekia tariamomis jo sveikatos savybėmis. Ar yra tiesos mintyje, kad auksinis pienas teikia naudos sveikatai? Išsiaiškinkime.
Auksinis pienas, apibrėžtas
Auksinis pienas, taip pat žinoma kaip ciberžolės arbata, yra gėrimas, kuriame yra maltos ciberžolės. Tai derinama su kitomis žolelėmis ar prieskoniais, įskaitant maltus pipirus, imbiero šaknį ar gvazdikėlius. Nors jis vadinamas auksiniu „pienu“, jame nebūtinai turi būti karvės pieno - vietoj to migdolų, kanapių ar kokosų pienas gali būti išgeriamas, jei reikia.
Vaizdas: „Getty Images“/Dizainas: Ashley Britton/„SheKnows“
Daktaras Tazas Bhatia, sertifikuotas integruotos medicinos gydytojas ir sveikatingumo ekspertas bei autorius Ką valgo gydytojai ir Super moteris Rx, pasidalino su mumis savo auksinio pieno receptu (žemiau). Ji sako, kad recepte esanti ciberžolė padeda kovoti su ligomis ir stiprina imuninę sistemą dėl savo priešuždegiminių, antibakterinių ir antivirusinių savybių. „Ciberžolė buvo naudojama nuo seniausių laikų
Ajurvedos medicina“, - aiškina ji.Koks sandoris su ciberžole?
Dabar, kai žinome auksinio pieno subtilybes, ar ciberžolė, labiausiai įvardijama jo sudedamoji dalis, tikrai turi naudos sveikatai? Tiksliau tariant, yra šio brangaus aukso prieskonio komponentas, vadinamas kurkuminu, ir iš čia kyla visi veiksmai. Laimei, buvo atlikta keletas mokslinių tyrimų paremtų tyrimų ir klinikinių tyrimų, susijusių su kurkumino mechanizmu ir jo poveikiu tam tikrų ligų procesui žmogaus organizme.
Vienas toks Amerikos farmacijos mokslininkų asociacijos paskelbtas dokumentas gana kruopščiai suapvalina klinikinių tyrimų, nes jie susiję su kurkuminu ir valtis žmonių ligų procesų. Konkrečiai, jie pažymi, kad buvo daug žadantis poveikis pacientams, sergantiems uždegiminėmis ligomis, įskaitant vėžį, širdies ir kraujagyslių ligos, artritas, dirgliosios žarnos liga, skrandžio opa, nefritas, psoriazė, Krono liga ir daugelis kitų daugiau.
Daugiau: Kokia yra imbiero nauda sveikatai?
Nors visas jo veikimo paaiškinimas yra gana moksliškas, jis susijęs su kurkumino gebėjimu moduliuoti ląstelių signalines molekules pvz., priešuždegiminiai citokinai (medžiagos, išskiriamos iš tam tikrų imuninės sistemos ląstelių, kurios veikia kitus ląstelės). Sumažinus ar pašalinus šias medžiagas, sumažės jų poveikis kitoms ląstelėms, o tai reiškia, kad uždegimas gali būti mažesnė problema tiems, kurie gydomi kurkuminu.
Nors terapinis kurkumino vartojimas prasidėjo dar 1748 m., Pirmasis straipsnis, nurodantis jo naudojimą sergant žmonių ligomis, buvo paskelbtas 1937 mir nuo to laiko buvo paskelbta daugiau nei 60 klinikinių tyrimų. Kurkuminas ne tik rodo ryšį tarp ciberžolės (kurkumino) ir sumažėjusio uždegimo, bet ir yra saugus vartoti dėl savo netoksiškumo.
Auksinio pieno receptas
Mandagus daktaro Tazo Bhatia
Ingridientai:
- Imbiero šaknis
- Gvazdikėliai
- 2 puodeliai vandens
- 1–2 šaukšteliai maltos ciberžolės
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- 2 arbatiniai šaukšteliai pieno (arba alternatyva be pieno)
Nurodymai:
- Į vandenį įpilkite imbiero šaknies ir gvazdikėlių.
- Pakaitintą vandenį užvirkite ir virkite 2 minutes.
- Turinį supilkite į puodelį, įpilkite ciberžolės, medaus ir pieno, maišydami, kol medus ištirps.
Jūsų rida gali skirtis
Nors įrodymai rodo, kad ciberžolė (ar bent jau jos kurkumino komponentas) gali duoti teigiamų rezultatų tiems, kurie serga uždegiminės būklės, jūsų rida gali skirtis, ir, žinoma, prieš tai visada pasitarkite su gydytoju naudoti.
