Savaitės nakties vakarienės neturi būti varginančios, kai galime viską supaprastinti tiesiog sudėję visus ingredientus į vieną puodą. Dar niekada nebuvo taip paprasta ir lengva ant stalo gauti klasikinę itališką vakarienę.
Tiek metų Italijoje virusi spagečius „Al pomodoro“ (spagečius su pomidorais), niekada negalvojau jų virti viename puode, bet kai pagaliau tai padariau, skonis išėjo tas pats. Galbūt tai nėra tinkamas itališkas makaronų gaminimo būdas, tačiau jums ir jūsų šeimai patiks šių vieno puodo makaronų rezultatas.
Užuot virę spagečius vandenyje, jie virti tiesiai padaže, kuris įsigeria į makaronus, todėl gaunamas skanesnis patiekalas. Šiame makaronų recepte padažo kokybė yra svarbiausia. Pasigaminkite patys arba nusipirkite mėgstamą marinara padažą, kad sukurtumėte šią supaprastintą mėgstamiausios versiją.
Vieno puodo spagečių al pomodoro receptas
Tarnauja 3-4
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 25 minutės
Ingridientai:
- 9 uncijos spagečių
- 1 (14 uncijų) skardinės pomidorų arba marinaro padažo
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta (jei norite stipriau, pridėkite daugiau)
- 3 puodeliai vandens
- Druskos ir pipirų
- Švieži bazilikai (neprivaloma)
- 1/3 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
Nurodymai:
- Į didelį puodą sudėkite visus ingredientus, išskyrus pusę alyvuogių aliejaus ir keletą baziliko lapelių. Juos naudosite išvirę spagečius.
- Ant silpnos ir vidutinės ugnies virkite spagečius 18–20 minučių arba kol spagečiai bus al dente. Kai spagečiai bus pakankamai minkšti, sumaišykite, kad makaronai nesuliptų.
- Kai spagečiai iškeps, ant viršaus apšlakstykite likusį alyvuogių aliejų ir papuoškite likusiu baziliku. Patiekite iš karto.
Daugiau vieno puodo makaronų receptų
Vieno puodo kreminiai bulvių makaronai su žirneliais ir kumpiu
Kreminiai vieno puodo veganiški meksikietiški makaronai ir sūris
Vieno puodo sūriai daržovių čili makaronai
