Ar jūs gyvenate „maitinančio“ mieste ar šalia jo? Jei tai padarysite, jums gali pasisekti, kad jūsų bendruomenėje yra vietinis verslas, kuris tapo skonio kūrėju.
Sveikinimai skonio kūrėjams!
„Maistas padarytas teisingai“
Jei esate susikoncentravęs į gerų maisto produktų pasirinkimą (galvokite apie vietinius, tvarius, ekologiškus, humaniškus ir neapdorotus) sau ir savo šeimos nariams ir norintiems paremti tuos pačius principus remiančias vietines įmones, ne visada žinote, kur ieškoti. Priklausomai nuo to, kur gyvenate, „Tastemaker“ kampanija gali labai padėti rasti tuos šaltinius.
Pradėkite auginimo sezoną prisijungimas prie CSA >>
Kalbėkite apie tai, kaip įdėti pinigus ten, kur yra burna, kai kalbama apie maistą, kurį valgome. Būtent tai ir yra „Tastemakers“ kampanija - atkreipkite dėmesį į populiariausias JAV įmones, pasiryžusias teikti savo bendruomenes „tinkamai pagamintas maistas“ ir darbas su socialinėmis iniciatyvomis, padedančiomis žmonėms geriau pasirinkti maistą ir pagerinti Amerikos maisto sistemą visas.
Svarstote apie pasirinkimo valgyti „teisingai pagamintą maistą“ naudą? Tai gali reikšti vietos ekonomikos palaikymą; padeda sumažinti su mityba susijusias ligas; mokyti savo vaikus, iš kur gaunamas jų maistas; ir padedant apriboti neigiamą poveikį aplinkai naudojant mažiau išteklių.
Skonių kūrėjų kampanija
The Skonių kūrėjų kampanija yra serijos, kurią sukūrė „TakePart.com“, skaitmeninė dalyvės žiniasklaidos dalis, dalis. Kodėl žiniasklaidos bendrovė dalyvauja akcentuojant vietinių įmonių gerus darbus ir gerą maistą? Nes bendrovė ne tik kuria filmus ir skelbia turinį konkrečiomis problemomis (šiuo atveju - maistas), bet nori tą informaciją atgaivinti, kad padėtų šviesti ir įtraukti visuomenę.
Dalyvaujanti žiniasklaida atnešė mums dokumentinį filmą, Maistas, Inc. 2008 m. ir toliau dirba su funkcijomis ir turiniu „apie realias problemas, kurios formuoja mūsų gyvenimą“. Pasak „TakePart“ generalinės direktorės Karinos Kogan, bendrovė yra „Įsipareigoję nuolat pabrėžti mūsų filmuose iškeltas problemas ir suteikti vartotojams tinkamiausius ir kvalifikuotiausius veiksmus, kurių jie gali imtis, kad skirtumas “.
Kas yra skonio kūrėjai
Ko reikia norint tapti verslu, vertu „Tastemakers“ pavadinimo? Šimtai parduotuvių iš 10 JAV rinkų pasirinko žinomi maisto rašytojai, įskaitant Dara Grumdahl, kuri yra Jameso Beardo apdovanojimų laimėjusi žurnalistė, ir Providence Cicero, „Seattle Times“ restorano kritikas. Šios parduotuvės buvo pasirinktos atsižvelgiant į jų įsipareigojimą teikti sveikesnes galimybes savo bendruomenės žmonėms. Patikrinkite, ar jūsų miestas yra sąraše.
„Tastemakers“ sąrašo išskirtinumai yra šie:
- Bostono sritis, Masačusetsas - „Wilson Farm“: nuo 1884 m. Veikiantis šurmuliuojantis ūkis išlaikė savo įsipareigojimą gaminti naminį maistą, kuriame yra daugiau nei 150 pasėlių 600 hektarų plote. Maisto prekių parduotuvėje yra „virėjas“ rezidentas, kuris iš sezoninių vaisių ir daržovių gamina mėgstamus užkandžius, sriubas ir troškinius.
- Los Andželas, Kalifornija - „Lindy & Grundy“ vietinė, ganyta ir ekologiška mėsa: siūloma tvariai išauginta jautiena, ėriena, kiauliena, dešra, paukštiena ir sūris, taip pat rūkykla vietoje, „Lindy & Grundy“ yra vienas nuostabiausių naujų miesto butiko priedų mėsinės.
- San Franciskas, Kalifornija-„Fizzary“: užfiksuokite seną bendruomenės parduotuvės jausmą, šį naują sodos pop ir saldainių parduotuvė siūlo tikrąsias cukranendrių cukraus alternatyvas vietoje masinės rinkos labai perdirbtų daug fruktozės turinčių kukurūzų sirupas.
Išmok, gyvenk
Serijoje yra daugiau nei tik 100 puikių maisto produktų įmonių sąrašas: lapkričio mėn. 13, bus paleista internetinė serija, skirta šventiniams patiekalams kurti naudojant ingredientus iš Los Andžele įsikūrusių parduotuvių. Kiekvienas epizodas skirtas kitam verslui. O finalas? Galėsite sekti, kai ruošiamas trijų patiekalų šventinis patiekalas.
Jei norite sužinoti daugiau apie tai, kaip galite tapti skonio kūrėju savo namuose ir savo bendruomenėje, „TakePart“ ištekliai, padedantys daryti įtaką.
Daugiau apie gerą maisto pasirinkimą
Priešuždegiminė dieta: valgykite maistą, kad išgydytumėte savo kūną
10 ūkininkų prekybos patarimų
Ar turėtumėte vartoti žuvų taukų papildus
