Ištraukiama pipirinė picos duona-ji greitai taps nauja mėgstama šeimos vakariene.
Šią ištraukiamą picos duonos vakarienę lengva paruošti, o skirtingų skonių galimybės yra begalinės. Aš nusprendžiau naudoti klasikinį „pepperoni“ picos receptą, tačiau galite išbandyti kitą veislę ir būti kūrybingi. Nuo pradžios iki pabaigos užtrunka apie 45 minutes, tačiau didžiąją laiko dalį sudaro tik kepimas. Dabar: ko tu lauki?
Norėdami paruošti šią ištraukiamą picos duoną, pirmiausia pradėkite nuo didelio duonos. Kuo kietesnė duona, tuo geriau veiks šis receptas. Tada paimkite aštrų duonos peilį. Pirmiausia supjaustykite duoną iš viršaus į apačią išilgai.
Nepjaustykite duonos iki galo, bet sustokite prieš pat pralauždami apatinę plutą.
Kai duona bus išilgai supjaustyta iš viršaus į apačią, ją supjaustysite iš kairės į dešinę. Vėlgi, būkite atsargūs, kad nepjaustytumėte duonos dugno. Norėdami sukurti picą, vieną ranką turėsite laikyti viena ranka, kol lėtai ją pjausite.
Dabar atėjo laikas įdaryti picą skaniais įdarais. Šiam picos duonos receptui aš naudojau mocarelos sūrį ir pipirono griežinėlius. Mocarelą supjaustiau plonais griežinėliais ir sutalpinau į visas duonos vietas.
Įsitikinkite, kad supakavote į visas vietas su sūriu, o tada padėkite pipirono griežinėlius visoje picoje. Pipirai gali būti keičiami visose erdvėse.
Tada viską užpilkite ištirpintu sviestu ir pabarstykite itališkais prieskoniais. Tada suvyniokite duoną į skardą ir padėkite į įkaitintą orkaitę.
Kai tik duona iškeps, nuimkite foliją ir pabarstykite dar itališkais pagardais ir šviežiai tarkuotu parmezano sūriu.
Po to ši skani ištraukiama picos duona yra paruošta valgyti. Paimkite panardinamąjį padažą - šiam receptui naudojau picos padažą - ir pamerkite. Mėgautis!
Sūrio ir pepperoni ištraukiamos picos duonos receptas
Tarnauja 4-6
Ingridientai:
- 1 apvalus duonos kepalas
- 12 uncijų mocarelos sūrio, supjaustyto
- 1/4 puodelio pipirų griežinėlių
- 1/3 puodelio sviesto
- 2 arbatiniai šaukšteliai itališkų prieskonių
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1-1/2 puodeliai picos padažo
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Duoną supjaustykite išilgai iš viršaus į apačią. Tada supjaustykite jį iš kairės į dešinę. Būkite atsargūs, kad nesupjaustytumėte duonos iki galo, sustodami prieš pat apatinę plutą.
- Švelniai įkiškite mocarelos griežinėlius į visas duonos vietas. Tada įdėkite pipirų griežinėlius į tarpus.
- Ištirpinkite sviestą ir įmaišykite itališkus prieskonius bei česnako miltelius.
- Konditeriniu šepetėliu tepkite sviesto mišinį ant duonos.
- Apipurkškite skardos folijos gabalėlį nelipniu virimo purškikliu ir apvyniokite picos duoną folijoje. Apvyniotą duoną sudėkite į skardą, o tada į orkaitę.
- Kepkite 15-20 minučių, kol sūris ištirps ir duona pradės šviesiai ruduoti. Patiekite ištraukiamą picos duoną su pašildytu picos padažu ir iškart mėgaukitės.
Daugiau picos receptų
Dešros picos tacos
Nekepama humuso pica
Naminė pusryčių pica
