Galutinis „Nacho“ keptas sūrio receptas - „SheKnows“

Įsivaizduokite, kad artimiausiu metu jūsų svečiai atvyks į šiltą padėklą šių puikių „Nacho“ sumuštinių, keptų ant grotelių. „Super Bowl“ vakarėlis!

Susijusi istorija. Ariel Young pagaliau grįžta namo po siaubingos Britt Reid avarijos, tačiau laukia ilgas atsigavimas

Jie sūrūs, traškūs... nacho-y... skanu!

Keptas sūris
Nacho stilius!

Įsivaizduokite, kad jūsų svečiai artėjančiame „Super Bowl“ vakarėlyje atvyks prie šilto padėklo šių galutinių sumuštinių su „Nacho“ sūriu!

Galutinis „Nacho“ keptas sūrio receptas

Išeina 4 kepti sūriai

Ingridientai:

• 4 angliški bandelės (aš naudojau „Thomas 'Corn“ angliškus bandeles)
• 8 gabalėliai colby Jack sūrio
• Krepšys mėgstamų tortilijos traškučių
• Stiklainis nacho sūrio arba Pimento sūrio padažo
• Maža skardinė supjaustytų arba smulkintų juodųjų alyvuogių
• Mažas stiklainis marinuotų jalapeños (arba vienas šviežias jalapeño, sėjamas ir supjaustytas griežinėliais)
• 1 skardinė juodųjų pupelių, nusausinta ir nuplauta
• 2 šaukštai kapotų žalių svogūnų
• Paruoštas gvakamolis
• Stiklainis mėgstamos salsos arba naminis pico de gallo
• Grietinės indas
• 1 šaukštas sviesto

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Angliškus bandeles perpjaukite per pusę ir padalinkite į viršų ir apačią. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite 1/2 šaukšto sviesto. Kai ištirps, į keptuvę sudėkite 4 apatines angliškų bandelių dalis, apverstas (kad bandelės vidus liestų keptuvę). Leiskite keksiukų dugnui traškėti keptuvėje apie 2-4 minutes. Išimkite iš keptuvės, ištirpinkite kitą pusę šaukšto sviesto ir darykite tą patį su bandelių viršūnėmis. Kai jis bus traškus ir lengvai paruduos, nukelkite nuo ugnies ir padėkite viršų.
2. Tada paimkite bandelių dugnus (vėl apversta puse į viršų) ir sudėkite į kepimo skardą/formą su žemomis pusėmis. Ant kiekvieno angliško bandelės dugno atitinkamai sluoksniuokite: vieną „Colby Jack“ sūrio gabalėlį, didelę saują tortilijos traškučių, šaukštą juodųjų pupelių, šaukštą susmulkintą žalią svogūną, šaukštą supjaustytų alyvuogių, keletą jalapeño griežinėlių, šaukštą salsos arba pica de gallo ir kupiną šaukštą nacho sūrio arba pimento padažas. Paskutinį kartą viską užpilkite antra „colby Jack“ sūrio riekute.
3. Įdėkite keptuvę su sumuštiniais (be bandelių dangtelių) į orkaitę ir kepkite apie 6-8 minutes arba kol sūris visiškai ištirps. Išimkite iš orkaitės, ant viršaus užpilkite kaušelį grietinės, gvakamolės ir, jei norite, papildomos salsos bei žaliojo svogūno. Ant viršaus uždėkite paruoštą anglišką keksiukų dangtelį, apverstą, kaip parodyta paveikslėlyje. Patiekite iš karto su papildomais traškučiais, pupelėmis, salsu ir kt.

Daugiau keptų sūrių receptų

Rūkytas „Gouda“, kumpis ir obuolių keptas sūris
3 Atlaidus kepto sūrio receptai
Gurmaniškas ant grotelių keptas sūris