Čili yra vienas iš tų puikių maisto produktų, tokių kaip spagečiai ir kiniški išsinešami - antrą dieną skanesnis nei pirmoji. Dar geriau, čili likučiai puikiai dera su daugybe kitų maisto produktų, kurie stebuklingai bus išradinėti kaip visiškai naujas patiekalas.
Nesvarbu, ar norite pradėti dieną nuo sočio omleto, ar ieškote išradingo posūkio į nachos, kurį galėtumėte patiekti futbolo sekmadienį, tikrai negalite suklysti su čili likučiais.
Daugiau: „Slow Cooker Sunday“: BBQ vištienos čili susideda per kelias minutes
Čili, sūris ir kiaušiniai
Šie sotūs pusryčiai yra labai paprasti: tiesiog suplakite kiaušinius ir ant viršaus suberkite čili ir sūrį. Puikus būdas gerai pradėti savo dieną.
Daugiau: Sūrio čili šunų pica - neapsisprendusių užkandžių mėgėjo svajonė
Čili ir sūrio omleto receptas
Dangiškas čili omletas su lydytu sūriu viduje ir išorėje bei šviežiai pjaustytų pomidorų yra dar vienas puikus būdas pradėti dieną.
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 6 kiaušiniai, sumušti
- 3 šaukštai pieno
- 3 šaukštelių sviesto
- 3 brūkšneliai druskos
- 4 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
- 1 puodelis tarkuoto čederio sūrio
- 1 puodelis tarkuoto Monterey Jack sūrio
- 2 puodeliai likusio čili, pašildyti
- 2 romo pomidorai, supjaustyti
- 1 žalias svogūnas, supjaustytas griežinėliais, papuošimui
Nurodymai:
- Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite kiaušinių ir pieno. Išplakite kartu.
- Įkaitinkite didelę keptuvę ant silpnos ar vidutinės ugnies ir įpilkite sviesto.
- Pakreipkite keptuvę, kad ištirpęs sviestas judėtų aplink keptuvės dugną, tada įmuškite kiaušinius.
- Kadangi kiaušiniai lėtai verda, mentele švelniai perkelkite kiaušinius, kepančius ant išorinių kraštų keptuvę link keptuvės vidurio, kad dalis nevirto kiaušinio galėtų tekėti į išorinius kraštus virėjas. Po to, kai tai buvo padaryta keletą kartų, sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę.
- Leiskite kiaušiniams virti su dangčiu maždaug 3 ar 4 minutes, tada kiaušinius tolygiai užpilkite 1/2 sūrio.
- Naudodami mentelę, atsargiai apverskite 1 kiaušinių pusę į kitą, kad susidarytų omletas.
- Uždenkite keptuvę dangčiu ir toliau kepkite, kol kiaušiniai bus visiškai iškepę.
- Patiekite karštą. Ant viršaus užpilkite įkaitintą čili ir likusį sūrį. Sūris turėtų ištirpti nuo čili karščio, arba patiekimo lėkštes galima įdėti į mikrobangų krosnelę tiek laiko, kad sūris išsilydytų.
- Papuoškite pomidorais ir žaliu svogūnu.
Čili spagečių receptas
Tiems laikams, kai negalite apsispręsti, ką gaminti - čili ar makaronus - kodėl gi nepadarius jų vieno į vieną skanų patiekalą? Tai negali būti lengviau pagaminta.
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 25 minutės
Ingridientai:
- 3 puodeliai virtų spagečių makaronų
- 3 puodeliai likusio čili, pašildyti
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- 2 mažos šakelės šviežio baziliko, papuošimui (nebūtina)
Nurodymai:
- Į patiekiamus patiekalus įpilkite spagečių makaronų ir užpilkite pašildytu čili.
- Ant makaronų indo tolygiai apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
- Ant viršaus užpilkite parmezano sūrio.
- Papuoškite baziliku.
- Patiekite karštą.
Čili dydis pagal avokado receptą
Iš čili dydžio (taip pat žinomo kaip čili mėsainis), pagamintas iš kalakutienos, su čili pipirais, lydytu sūriu, salsa ir daugybe avokadų, jūs turėsite pasimėgauti ir valgyti su šakute.
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 40 minučių
Ingridientai:
- 2 stori malti kalakutienos pyragaičiai
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio druskos
- 3 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
- 1 mėsainio bandelė, perpjauta per pusę
- 2 puodeliai likusio čili, pašildyti
- 1 puodelis tarkuoto čederio sūrio
- 1/2 puodelio tarkuoto Monterey Jack sūrio
- 1/2 puodelio salsos
- 1 avokadas, be sėklų ir supjaustytas
- 1 žalias svogūnas, supjaustytas
Nurodymai:
- Į abipus kalakutienos paplotėlių įpilkite česnako miltelių, pipirų ir druskos.
- Įkaitinkite vidutinio dydžio keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
- Įpilkite maltų kalakutienos paplotėlių ir leiskite virti, kol apatinės pusės pradės ruduoti (apie 8 minutes).
- Apverskite pyragėlius ir leiskite kitoms pusėms kepti, kol pradės ruduoti.
- Uždenkite ir virkite, kol mėsainiai bus visiškai iškepę.
- Kol kepa mėsainiai, skrudinkite bandeles.
- Ant kiekvienos serviravimo lėkštės padėkite 1/2 bandelės supjaustyta puse į viršų.
- Į kiekvieną pusę įpilkite kalakutienos pyrago ir užpilkite įkaitintą čili.
- Ant viršaus uždėkite čederio sūrio. Čili turi būti pakankamai karštas, kad ištirptų sūrį, bet jei ne, tada šildykite mikrobangų krosnelėje tiek laiko, kad sūris išsilydytų.
- Ant viršaus uždėkite salsos, Džeko sūrio, avokado ir žaliojo svogūno.
- Patiekite karštą.
Čili ir keptų kepsnių kepsnių receptas
Kaip tik tada, kai manėte, kad kepsnių kepsniai negali būti geresni, jie tinka su čili pipirais, apibarstytais lydytu sūriu, svogūnu ir pomidoru. Tai geriausias pirštų maistas.
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 30 minučių | Bendras laikas: 45 minutės
Ingridientai:
- 4 vidutinio dydžio rudųjų bulvių
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
- 4 brūkšneliai druskos
- 2 puodeliai likusio čili, pašildyti
- 1-1/2 puodeliai tarkuoto čederio sūrio
- 3 šaukštai grietinės
- 1/2 puodelio Cotija sūrio, sutrupinto
- 2 šaukštai kapotų žaliųjų svogūnų
- 2 šaukštai kapotų raudonųjų paprikų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Su odelėmis perpjaukite bulves išilgai per pusę. Tada supjaustykite kiekvieną pusę išilgai į trečdalius.
- Į didelį dubenį įpilkite bulvių, alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos. Maišykite, kol bulvės bus tolygiai padengtos.
- Ant didelio sausainių lakšto padėkite bulves veidu žemyn (vienoje bulvių pusėje).
- Kepkite, kol bulvės iškeps ir įgaus auksinę spalvą (apie 25–30 minučių).
- Naudodami mentelę, atsargiai išimkite bulves iš sausainių lakšto ir perkelkite jas į orkaitėje atsparias, vienkartines keptuves ar patiekalus. Palikite įjungtą orkaitę.
- Ant bulvių užpilkite įkaitintą čili ir čederio sūrį.
- Įdėkite juos atgal į orkaitę tiek laiko, kad sūris išsilydytų.
- Ant viršaus užpilkite grietinės, „Cotija“ sūrio, žaliojo svogūno ir aitriosios paprikos.
- Patiekite karštą.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau.
Iš pradžių paskelbta 2015 m. Vasario mėn. Atnaujinta 2016 m. Lapkričio mėn.
