"Sviesta" skrudinta duona, gausiai sluoksniuota su plonomis supjaustytomis daržovėmis ir kepama ant grotelių, kol šilta, gamina nuostabius veganiškus pietus.
"Sviesta" skrudinta duona, gausiai sluoksniuota su plonomis supjaustytomis daržovėmis ir kepama ant grotelių, kol šilta, gamina nuostabius veganiškus pietus.
Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias
Ant grotelių keptas daržovių sumuštinis
Aptarnauja 2
Ingridientai:
-
t
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 cukinija, supjaustyta plonomis juostelėmis su daržovių skustuku
- 1 puodelis skrudintų raudonųjų paprikų indelyje, nusausintas
- 1/2 puodelio marinuotų artišokų širdžių, nusausintų, plonai supjaustytų
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 4 griežinėliai veganiškos duonos
- 4 šaukštai veganiško sviesto
- 2 - 4 šaukštai pesto
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite aliejų vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Įpilkite cukinijų ir virkite, dažnai maišydami žnyplėmis, kol suminkštės.
- Įpilkite pipirų ir artišokų širdžių, sumaišykite. Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais. Atidėti.
- Kiekvienos duonos riekės vieną pusę aptepkite sviestu, kitą - pesto.
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę. Tepkite aliejumi.
- Į keptuvę sudėkite 2 duonos riekeles sviestu žemyn ir apibarstykite cukinijų mišiniu. Likusius 2 duonos gabalėlius padėkite majonezo puse žemyn.
- Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite 3 minutes arba kol sumuštiniai lengvai paruduos apačioje. Mentele atsargiai apverskite sumuštinius ir toliau virkite, kol lengvai paruduos.
- Perkelkite į serviravimo lėkštes, supjaustykite ir patiekite.
t
t
t
t
t
t
t
Skaniau veganas pietų receptai!
