Nors veganas dietos meniu greičiausiai bus šviežių vaisių ir daržovių, šie maisto produktai gali padėti jums kovoti su vėžiu veganiški patiekalai net sveikiau. Kadangi dėl vasaros linksmybių saulėje padidėja odos vėžio rizika, būtinai pasirūpinkite maisto produktais, kurie atbaido vėžį, ir apsipirkite veganams tinkančiu kremu nuo saulės.
Nors veganiška dieta yra didesnė tikimybė, kad meniu bus šviežių vaisių ir daržovių, šie maisto produktai, kovojantys su vėžiu, gali padaryti jūsų veganiškus patiekalus dar sveikesnius. Kadangi dėl vasaros linksmybių saulėje padidėja odos vėžio rizika, būtinai pasirūpinkite maisto produktais, kurie atbaido vėžį, ir apsipirkite veganams tinkančiu kremu nuo saulės.
Maistas, skirtas kovoti su vėžiu, įtraukiamas į veganišką meniu
1. Gervuogės
Tamsiai melsvai violetiniu atspalviu paruoštos gervuogės gali pasigirti junginių klase, vadinama antocianinais, kurie pasižymi antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Nors šios sultingos uogos nėra vieninteliai vaisiai, turintys kovos su vėžiu junginių, jos yra vienas geriausių antocianinų šaltinių. Gervuogėse taip pat gausu vitamino C, kito antioksidanto, kuris yra gerai žinomas dėl savo kovos su vėžiu gebėjimų.
>> Veganiškas gervuogių batsiuvys
2. Apelsinai
Žinomas kaip sultingas vitamino C šaltinis, apelsinų sultys ir intensyvaus skonio apelsinų žievelės gali padėti kovoti su vėžiu, ypač odos vėžiu. Tyrimai rodo, kad apelsinų žievelių valgymas gali sumažinti vėžio riziką ir užkirsti kelią vėžio progresavimui.
>> Cinamono apelsinų žievelės bandelės
3. Raudonosios paprikos
Gausu beta karotino, liuteino, zeaksantino ir vitamino C, raudonosios paprikos, taip pat oranžinės ir geltonosios paprikos yra skanus, mažai kaloringas būdas kovoti su vėžiu. Paprikos antioksidantai gali kovoti su įvairiomis vėžio formomis, taip pat mažina uždegimą, vėžio, širdies ligų ir kitų lėtinių ligų veiksnį.
>> Skrudintos raudonosios paprikos
4. Žalioji arbata
Kartu su antioksidantais, vadinamais katechinais, įrodyta, kad žalioji arbata kovoja su vėžiu, kartu stiprindama organizmo imuninę sistemą. Labiausiai vertas dėmesio katechinas yra epigallokatechino galatas (EGCG), kuris laikomas viena galingiausių mitybos molekulių prieš vėžinių ląstelių susidarymą naujoms kraujagyslėms.
>> 5 Daugiau supermaisto, kurį turėtumėte valgyti
5. Karis
Įrodyta, kad ciberžolė, kuri yra priešuždegiminio pobūdžio, yra pagrindinė geltonojo kario sudedamoji dalis slopina daugelio vėžio augimą dėl jo koncentracijos kurkumino - antioksidanto, kuris mažina uždegimas. Kadangi uždegimas yra pagrindinis visų vėžio vystymosi veiksnys, kario pridėjimas prie kasdienio maisto papildys jūsų veganišką mitybą ir apsaugoti savo sveikata.
>> Kario pilno kviečio kuskusas su saldžiomis bulvėmis ir abrikosais
Yra daug daugiau burnoje tirpstančių maisto produktų, skirtų kovoti su vėžiu. Tiesiog pasieksite ryškiausius vaisius ir daržoves ir į savo gaminimą įtraukite daug šviežių žolelių. Mažindami vėžio riziką, jūs taip pat apsisaugosite nuo kitų lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir diabetas. Valgyti!
Daugiau veganų gyvenimo būdą patarimai!
