Patiekalai iš kiaušinių dažniausiai būna pikantiški. Mėgaukitės šiuo kiaušinių blynu su uogomis ir uogiene, kad pusryčiai būtų saldūs.
Susijusi istorija. Padmos Lakšmi uogų pyragas padvigubėja kaip saldus skanėstas ir skanūs pusryčiai
Šis itališkas omletas gali būti patiekiamas pusryčiams arba kaip desertas, su blyneliu primenančiu purumu, kartu su šviežiomis uogomis ir uogiene.
Saldžių kiaušinių blynų su uogomis receptas
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 4 kiaušiniai
- 1/4 puodelio miltų
- 1/2 puodelio pieno
- 2 šaukštai cukraus
- 2 šaukštai lydyto sviesto
- Keptuvės sviesto gumulėlis
- Jūsų pasirinktos šviežios uogos
- Jūsų pasirinktas uogienė ar konservai
Nurodymai:
- Atskirkite trynius nuo kiaušinių baltymų.
- Trynius rankiniu būdu išplakite su cukrumi, pienu, miltais ir tirpintu sviestu. Plakite iki vientisos masės.
- Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų, tada lėtai sumaišykite su tešla, naudodami medinį šaukštą arba guminę mentelę.
- Ant silpnos ugnies įkaitinkite puodą su sviesto rankenėle.
- Kai sviestas ištirps, supilkite pusę mišinio į puodą.
- Kepkite iš abiejų pusių. Virtas kiaušinių mišinys bus minkštas, todėl atsargiai perkelkite jį į lėkštę. Pakartokite su likusia puse mišinio.
- Ant viršaus užpilkite uogų ir uogienės ar konservų ir patiekite šiltą.
Daugiau kiaušinių receptų
Šviežių žirnių ir graikiško jogurto frittata receptas
Šparagų ir ožkos sūrio frittata receptas
Artišokų - špinatų frittata receptas
