Ar prisimenate savo jaunystės saldžius, kristalizuotus saldainius, dar žinomus kaip roko saldainiai? Turėdami tik tris sudedamąsias dalis, jūs ruošiatės gaminti savo versiją namuose. Griebkite vaikus, šis receptas yra dalis mokslo eksperimento, dalis skanaus patiekalo.
Cukraus mokslo eksperimentas
Nesvarbu, ar norite tik smagios vasaros veiklos, kai kurių naminių saldainių ar galbūt jums reikia malonių vestuvėms, vakarėliams ar renginiams, šis roko saldainių receptas tiks.
Turėdami tik keletą ingredientų, lengvą paruošimą ir šiek tiek kantrybės, turėsite savo roko saldainius, kuriais galėsite mėgautis, nepaisant priežasties.
Atminkite, kad rezultatai gali skirtis, kaip ir bet kurio kito eksperimento. Jūsų kristalai gali būti mažesni arba didesni, gali užtrukti ilgiau arba visiškai neveikti. Laimei, kita partija yra vos už kelių minučių. Stenkitės tol, kol neištobulinsite savo technikos.
Išeiga 2
Ingridientai:
- 1 puodelis vandens
- 2–3 puodeliai baltojo cukraus
- Maistiniai dažai
Reikalingi kiti reikmenys:
- Mediniai iešmai
- Drabužių segtukai
- Šampano fleitos
- „Stockpot“
1
Pirmas žingsnis
Užvirkite vandenį ir pradėkite įpilti cukraus, ketvirtadalį puodelio, kol jis nebeištirps. Kuo daugiau pridedate, tuo ilgiau užtruksite. Būkite kantrūs ir stenkitės kuo daugiau ištirpti. Užveržkite iešmą skalbinių segtuku ir pamerkite jį į skystį, o tada pamerkite į paprastą cukrų. Įdėkite lazdelę į šampano fleitą, kad išdžiūtų. Nuimkite skystį nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.
2
Antras žingsnis
Užpildykite stiklus skysčiu. Naudodami aukščiau pateiktą receptą, galėsite užpildyti dvi šampano fleitas. Į kiekvieną stiklinę įlašinkite kelis lašus maistinių dažų. Kuo daugiau spalvų pridėsite, tuo spalvos bus sodresnės ir jums greičiausiai reikės daugiau, nei manote. Stiebas turi būti stiklo centre ir neliesti stiklo šonų ar dugno.
3
Trečias žingsnis
Palaukite kantriai. Prireiks maždaug trijų dienų, kol susiformuos kristalai, ir apie septynias dienas, kol jie bus pakankamai dideli. Jūs pastebėsite, kad cukrus taip pat pradės kristalizuotis stiklo viršuje ir apačioje. Galėsite stebėti, kaip auga kristalai.
4
Ketvirtas žingsnis
Kai būsite pasiruošę juos pašalinti, švelniai sulaužykite viršų sviesto peiliu ar kitu aštriu daiktu. Švelniai nuimkite iešmą ir pakabinkite aukštyn kojom, kol skysčio perteklius nuvarvės ir išdžius. Galite išpilti skystį iš stiklo ir stiklu pakabinti iešmą bei sugauti skysčio perteklių.
5
Penktas žingsnis
Kai jis išdžius, jis yra paruoštas valgyti! Suvyniokite juos į celofaninius maišelius, kad patiektumėte vakarėliuose, naudokite kaip gėrimų maišytuvus arba tiesiog suvalgykite! Šventiniam įvaizdžiui taip pat galite pridėti pabarstukus, kol saldainiai dar drėgni.
Daugiau saldainių receptų
Saldainių martini receptai
Namų pieno šokolado širdies saldainiai
Kaip pasidaryti guminius saldainius
