Tai penktadienio vakaras! Laikas atsipalaiduoti ir mėgautis atpalaiduojančiu savaitgaliu bei geru maistu. Jūs visą savaitę sunkiai dirbote, kodėl gi neišsaugojus tų sunkiai uždirbtų centų ir nepriimant savo pica naktis. Šis paprastas receptas sumaniai naudoja iš anksto paruoštus duonos pyragus, kad sveika, naminė pica taptų tikrove.
Aruglua gali būti ne tai, ką laikote po ranka šaldytuve, bet taip turėtų būti. Šios aromatinės žalios salotos, dar žinomos kaip raketa, suteikia šiai picai gražų, gaivų skonį, taip pat daug vitaminų A ir C. Kūdikių rukolos ieškokite vietinės bakalėjos fasuotų, ekologiškų žalumynų skyriuje. Jei nerandate, ši pica yra be galo skani be jos. Bet, jei galite tai rasti, tuo geriau. Jūs garantuotai turėsite vieną skanų picos vakarą. Idealus būdas pradėti bet kurį savaitgalį.
Lengva „Margherita“ pica
- 4 papločiai arba pita duona
- 1 šviežias pomidoras, supjaustytas labai plonai
- 1 svaras šviežios mocarelos, supjaustytos plonais griežinėliais
- 1/4 puodelio šviežio baziliko, supjaustyto
- 4 puodeliai rukolos
- druskos ir pipirų pagal skonį
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Ant papločio apskritimų paskleiskite supjaustytą pomidorą. Ant pomidorų uždėkite mocarelos. Ant viršaus pabarstykite šviežio baziliko. Druska ir pipirai pagal skonį. Kepkite 12-15 minučių arba tik tol, kol sūris išsilydys ir šiek tiek putos.
Prieš patiekdami leiskite picai šiek tiek atvėsti, ant viršaus uždėjus šviežios rukolos krūvą. Mėgautis!
