Žemės riešutų sviestas su karamelės pavidalo sausainiais-SheKnows

Klasikiniai pyragaičiai bus skaniai perdaryti, kai užpilami kreminiu žemės riešutų sviesto karamelės padažu.

Susijusi istorija. Obuolių-rabarbarų pyragas yra modernus klasikinio recepto posūkis

Nuodėmingai saldus

Klasikiniai pyragaičiai bus skaniai perdaryti, kai užpilami kreminiu žemės riešutų sviesto karamelės padažu.

Klausykitės mūsų patarimo. Kai mėgaujatės šiuo dekadentišku sūriu ir saldžiu desertu, geriau paruoškite stiklinę pieno!

Žemės riešutų sviesto karamelinio pyrago batonėlių receptas

Ingridientai:

Tortams:

• 3/4 puodelio rudojo cukraus
• 1 lazdelė sviesto, kambario temperatūros
• 1/2 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 2 puodeliai miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 1-1/2 puodeliai juodojo šokolado drožlių

Dėl žemės riešutų sviesto karamelės:

• 1/2 puodelio riebios grietinėlės
• 1/2 šaukštelio vanilės
• 1/4 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
• 1/2 puodelio cukraus
• 1/3 puodelio lengvo kukurūzų sirupo
• 1 lazdelės sviesto
• 1/2 šaukštelio rupios jūros druskos

Nurodymai:

Tortams:

1. 11 x 7 colių kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, kad popierius pakiltų aukštyn ir per kepimo kraštus.
2. Maišytuvo dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų. Įpilkite žemės riešutų sviesto ir vanilės. Plakite aukštai, kol gerai susimaišys. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Suberkite miltų mišinį į žemės riešutų sviesto mišinį ir plakite vidutiniu greičiu, kol gerai susimaišys, retkarčiais nubraukdami dubenėlio dugną. Švelniai įmaišykite šokolado drožles.
3. Tešlą tolygiai įspauskite į kepimo indą. Atvėsinkite šaldytuve 30 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepkite 25 minutes arba kol kraštai taps auksinės rudos spalvos ir atrodys sausi. Išimkite iš orkaitės ir padėkite į šaldytuvą 10-15 minučių.

Dėl žemės riešutų sviesto karamelės:

1. Puode ant vidutinės-stiprios ugnies sumaišykite žemės riešutų sviestą ir grietinėlę. Maišykite, kol žemės riešutų sviestas ištirps ir gerai susimaišys su grietinėle. Nuimkite nuo ugnies. Įmaišykite vanilę ir atidėkite.
2. Atskirame puode ant vidutinės ir stiprios ugnies sumaišykite cukrų ir kukurūzų sirupą. Maišykite, kol cukrus ištirps. Užvirkite. Kol karamelė verda, kas 30 sekundžių sukite keptuvę, bet nemaišykite. Kai mišinys pasieks 230 laipsnių F saldainių termometre (apie 5 minutes), įmaišykite sviestą. Kai ištirps, nukelkite nuo ugnies. Lėtai įmaišykite žemės riešutų sviesto kremo mišinį. Būkite atsargūs - mišinys burbuliuoja.
3. Žemės riešutų sviesto karamelę užpilkite ant atvėsusių pyragaičių ir pabarstykite jūros druska. Šaldykite 4 valandas arba kol sustings.
4. Išimkite kepimo popierių iš keptuvės ir supjaustykite pyragą į kvadratus.

Daugiau kasdienio skonio

Šokoladinis klišinis alaus irisas
Sūdyti vėžlių sausainiai
„Nutella“ ir vyšnių pica

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.