Mes visi mėgstame lazaniją, tačiau kartais jos paruošimui gali prireikti per daug laiko. Dabar jos skoniai yra lengvai supilama sriuba.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis itališkas nugara ant prancūziškų svogūnų sriubos randama duonoje ir sūryje
Lazanija yra klasikinis itališkas patiekalas. Deja, pasiruošimas gali užtrukti daug laiko ir paprastai nėra laikomas greita savaitės vakariene. Na, mes tai pakeitėme! Ši sriuba turi visų lazanijos skonių, tačiau ji yra virta lėtoje viryklėje ir gali virti visą dieną, kol esate darbe! Tai pasakiškas aštrios dešros, maltos veršienos, maltos kiaulienos ir maltos jautienos mišinys. Per paskutinį pusvalandį tiesiog įmeskite makaronų ir šviežių špinatų. Skanus!
Itališkos lazanijos sriubos receptas
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 1 svaras aštrios maltos itališkos dešros
- 1-1/2 svarų maltos kotletų mišinio (maltos veršienos, maltos kiaulienos ir maltos jautienos)
- 1 (15 uncijų) skardoje skrudintų česnako kubeliais pjaustytų pomidorų
- 1 (6 uncijos) skardinės pomidorų pastos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų bazilikų
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų organinių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 64 uncijos vištienos sultinio
- 1 svaras makaronų
- 6 uncijos kūdikių špinatų
- 1 (15 uncijų) indelio šviežio rikotos sūrio
- 2 puodeliai susmulkinto mocarelos sūrio
Nurodymai:
- Didelėje keptuvėje rudos aštrios itališkos dešros ir maltos mėsos mišinys. Nusausinkite riebalus ir įpilkite į šešių litrų lėtą viryklę.
- Į lėtą viryklę įpilkite kubeliais pjaustytų pomidorų, pomidorų pastos, džiovintų bazilikų, džiovintų raudonėlių, druskos ir pipirų pagal skonį ir vištienos sultinio.
- Virkite aukštoje temperatūroje penkias valandas arba žemoje temperatūroje septynias valandas. Paskutinį pusvalandį virimo metu įpilkite nevirtų makaronų. Per paskutines 10 minučių įpilkite kūdikių špinatų.
- Patiekite dideliame dubenyje ir užpilkite šviežiu rikotos sūriu bei sauja susmulkinto mocarelos sūrio.
Daugiau lazanijos receptų
Grybų lazanijos receptas
Kopūstų ir sviestinių moliūgų receptas
Ravioli lazanijos receptas
