„Harissa“ saldžiųjų bulvių maiša - geriausias būdas paįvairinti savo rytą - „SheKnows“

Kai įprasti kiaušiniai ir šoninė tampa šiek tiek nuobodūs, maišo keptuvės yra būdas pasotinti pusryčius.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Ir jei dar neįlipote į Harisos traukinį, šis receptas yra puikus būdas pasimėgauti aštria, česnakine afrikietiška pasta, kuri pagyvina beveik bet kokį patiekalą, į kurį jį dedate. Šiais laikais gana lengvai rasite harisos pastos toje pačioje bakalėjos parduotuvės skiltyje, kurią pirktumėte pomidorų pastos, arba tarptautinių maisto produktų skyriuje.

Įmesti saldžiųjų bulvių į harisą ir leisti joms kepti, kol pasidarys traškios, į šią pusryčių keptuvę atkeliauja visiškai nauja perspektyva. Įpilkite šiek tiek chorizo, kad gautumėte baltymų, ir, žinoma, nesvarbu, ką darote, visada užpilkite skystą apkeptą (arba keptą) kiaušinį.

„Harissa“ saldžiųjų bulvių maišos su chorizo ​​ir virtų kiaušinių receptas

Aptarnauja 2

Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 30 minučių

Ingridientai:

• 2 puodeliai kubeliais pjaustytų saldžiųjų bulvių
• 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, padalinti
• 2-1/2 šaukštų harisos pastos
• 1/2 didelio geltono svogūno, supjaustyto
• 4 uncijos chorizo
• Druskos ir pipirų
• 2 kiaušiniai, išvirti
• Garnyrui šviežios petražolės arba kalendra

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2. Į vidutinį dubenį supilkite saldžiąsias bulves, 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus ir harisos pastos, kol saldžiosios bulvės bus visiškai padengtos mišiniu.
3. Vienu sluoksniu paskleiskite bulves ant kepimo skardos, išklotos pergamentu arba „Silpat“.
4. Kepkite apie 20 minučių, vieną kartą pamaišydami, kol apskrus.
5. Kol saldžiosios bulvės kepa, vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies įkaitinkite likusį alyvuogių aliejų.
6. Į keptuvę įpilkite svogūnų ir kepkite, kol suminkštės, apie 4-5 minutes.
7. Įpilkite chorizo, mentele susmulkinkite į mažus gabalėlius ir virkite, kol paruduos.
8. Išimkite saldžias bulves iš orkaitės, sudėkite jas į keptuvę ir maišykite, kol mišinys visiškai susimaišys.
9. Pagardinkite druska ir pipirais, pagal skonį.
10. Sumaišykite maišytą kiaušinį ir papuoškite petražolėmis arba kalendra.
11. Patiekite iš karto.

Daugiau maišos receptų

Saldžiųjų bulvių-kumpio maiša
Lengvi meksikietiški pusryčiai
Jamaikos krevetės ir ananasų maišos