Leiskite su jumis pasidalinti viena iš mano šeimos tradicijų Kalėdų rytą - skaniu arbatos žiedu!
t
t Kiekvienas turi Kalėdų ryto tradicijas. Mūsų pabudo dovanos, kurias Kalėdų Senelis per naktį padėjo po eglute, tikrino, ar jis suvalgė mums paliktus sausainius, ir valgė skanų mamos arbatos žiedą.
![SUPER MARIO „Nintendo“ Advento kalendorius](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
t Mes tęsėme šią tradiciją su savo vaikais, ir jie taip pat mėgsta šį receptą. Jį nesunku pasigaminti, jį galima pagaminti iš anksto ir įdėti į šaldiklį. Tiesiog išimkite jį naktį prieš ruošdamiesi patiekti. Prieš ruošdamiesi patiekti, apvyniokite jį aliuminio folija ir kaitinkite orkaitėje, kol sušils. Mėgautis!
t Jūsų mėgstamiausias jauniklis iš Šiaurės - Džilė
Cinamono ir cukraus arbatos žiedas
t Padaro 3 arbatos žiedus
Ingridientai:
t Tešla
-
t
- 2-1/2 puodeliai šilto vandens (nuo 105 iki 115 laipsnių F)
- 2 pakuotės aktyvių sausų mielių
- 1 pakuotė geltono pyrago mišinio (be pudingo)
- 4-1/2-5 puodeliai miltų
t
t
t
t Užpildymas
-
t
- 1/2 puodelio sviesto, ištirpinto
- 1 puodelis cukraus
- 1/2 puodelio cinamono
t
t
t Šerkšnas
-
t
- 4 šaukštai sviesto, suminkštinti
- 2 puodeliai cukraus pudros
- 5 šaukštai pieno
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Norėdami paruošti tešlą, nedideliame dubenyje sumaišykite mieles ir šiltą vandenį. Leiskite pastovėti 10 minučių arba tol, kol pasidarys putos.
- Dideliame dubenyje sumaišykite mielių mišinį ir geltoną pyrago mišinį. Mediniu šaukštu kruopščiai sumaišykite rankomis. Įpilkite miltų po 1 puodelį, kruopščiai sumaišykite po kiekvieno pridėjimo. Uždenkite dubenį ir leiskite tešlai pakilti šiltoje vietoje, kol padvigubės.
- Tešlą padalinkite į 3 lygias dalis. Padėkite 1 gabalėlį ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir pusę tešlos iškočiokite į stačiakampį. Tešlą tolygiai paskirstykite maždaug 3 šaukštus ištirpinto margarino. Ant sviesto tolygiai pabarstykite maždaug 1/3 puodelio baltojo cukraus ir 3-4 šaukštus cinamono.
- Tešlą susukite išilgai į spiralę. Spiralę suformuokite į žiedą, suspauskite kraštus ir supjaustykite susuktą tešlą į plyšius.
- Pakartokite su likusia tešla, kad iš viso būtų 3 žiedai.
- Išdėstykite žiedus ant riebalais išteptų kepimo skardų ir leiskite jiems pakilti, kol jų dydis beveik padvigubės. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Kepkite žiedus įkaitintoje orkaitėje 18–20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
- Kol žiedai kepa, sumaišykite visus glaisto ingredientus į vidutinį dubenį ir plakite iki vientisos masės.
- Išimkite žiedus iš orkaitės ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti, prieš tai tolygiai paskirstydami jų viršų. Mėgaukitės jais šiltai arba užšaldykite ir vėliau pašildykite.
t
t
t
t
t
t
t
t