Spanguolių padažas yra blogas, ir yra keletas priežasčių. Viena vertus, daugelis iš mūsų užaugo ant tos kvailos želatinos keistos tetos Mildred, kuri tarnautų kiekvienais metais. Antra, aitrus spanguolių skonis dažnai būna padengtas per daug cukraus, paliekant per saldų garnyrą. Užuot nurašę kitą padažo receptą, kodėl gi nepabandžius kažko šiek tiek kitokio? Ši granita yra puikus saldumo ir pyrago balansas, be to, jūs patiekiate ją kaip desertą, nes ji yra užšaldyta!
Kiekvienas maistas nusipelno antro šanso, ar nesakytumėte? Leiskite spanguolėms išsipirkti šį atostogų sezoną pagal šį granitos receptą! Pasitikėk mumis, tu įsimylėsi jų putlų, šiek tiek saldų ir aitrų skonį. Palikite konservuotą padažą prekybos centrų lentynoms!
Spanguolių granita
Aptarnauja apie 6
Receptas šiek tiek pritaikytas iš Maisto tinklas
Ingridientai:
- 2 puodeliai spanguolių sulčių
- 1/3 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio citrinos sulčių
- 2 šaukštai citrinos žievelės
- 1/4 puodelio vandens (arba skonio degtinės)
Nurodymai:
- Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies išplakite sultis, citrinos sultis ir cukrų, kol cukrus visiškai ištirps, maždaug keturias - šešias minutes.
- Nuimkite mišinį nuo ugnies ir supilkite į lengvai suteptą 9 x 13 colių kepimo indą. Leiskite mišiniui visiškai atvėsti, tada įmaišykite vandenį ir citrinos žievelę. Uždenkite mišinį ir šaldykite dvi valandas arba iki purumo. Sumaišykite mišinį ir užšaldykite dar dvi ar keturias valandas arba kol užšaldysite.
Skanūs spanguolių šerbetai
Gervuogių ir aviečių putojimo receptas
Padėkos dienos alternatyvos skardinės formos spanguolių padažui
