Duona sugrįš 2019 m. - „SheKnows“

Tiek laiko mes visi buvome įpareigoti likti nuošalyje nuo duonos, ypač jei laikomės dietos.

Tačiau, pasak „Facebook IQ“ metinių temų ir tendencijų ataskaita2019 m. galime tiesiog pamatyti, kaip keičiamės duonos suvokimas ir vartojimas.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pristatė gurmaniškų šaldytų maisto produktų liniją ir šie patiekalai atrodo skaniai

Daugiau:Tai yra maistas, kurį mums patiko užsisakyti 2018 m., Pasak pašto draugų

Trumpai tariant, „Facebook“ ataskaita yra jų „2018 m. Išaugusių pokalbių„ Facebook “temų apžvalga ir tai, ką jie siūlo apie tai, kas žmonėms bus svarbu ateinančiais metais“.

Ataskaitoje yra septynios kategorijos - nuo grožio ir mados iki kelionių ir maisto.

Ypač maiste daugiau tūkstantmečių verda namuose (nors daugelis iš mūsų, matyt neturi skardinių atidarytuvo) ir tarptautinės maisto gaminimo įrangos pardavimai nuolat augo per 12 mėnesių laikotarpį. Tai reiškia, kad daugiakultūris, tarptautinis komforto maistas tampa vis populiaresnis.

Ataskaitoje taip pat minima, kad kadangi daugiau amerikiečių siekia sveikesnio gyvenimo būdo ar gyvena sveikiau, jie valgo sveikesnį maistą - ir niekas neribojamas.

Matyt, daug dėmesio skiriama sielos maistui, nes sveikai besimaitinantys žmonės naudoja populiarias alternatyvas, kad imituotų patogius patiekalus. Kai kurie naudoja jackfruit, o kai kurie naudoja mažesnį kiekį rudojo cukraus.

Ir tada mes einame į skyrių „Duona 2.0“.

Anot „Facebook“, pradedantys maisto produktai kuria duoną su mažesniu glikemijos indeksu ir siekia įrodyti, kad ne visa duona yra bloga. Pavyzdžiui, susidomėjimas padidėjo dėl alternatyvių miltų, įskaitant ryžių miltus ir senovinius grūdus.

„Ši tendencija įvyksta, kai žmonių požiūris į mitybą ir sveikatingumą tampa vis labiau išvystytas ir sudėtingesnis“, - sako Lucie Greene, „The Innovation Group“ direktorė J. Walterio Thompsono intelektas.

Daugiau:Dovanų idėja kiekvienam jūsų gyvenimo gurmanui

Ataskaitoje taip pat teigiama, kad daugiau žmonių kepa ir ypač kalba apie plutą. Pokalbis apie plutą ir kepimą per pastaruosius metus išaugo trigubai: 89 proc. Tų žmonių, kurie dalyvauja pokalbyje, yra moterys, o 45 proc. - vyresni nei 55 metų. Trisdešimt aštuoni procentai žmonių yra nuo 35 iki 54 metų amžiaus, o 17 procentų žmonių yra nuo 18 iki 43 metų.

Atsiprašome, keto mėgėjai, bet atrodo, kad jūsų mažai angliavandenių turintis gyvenimo būdas 2019 m. Gali būti ne toks madingas.