Sekmadienio vakarienė: „Farfalle“ su kreminiu mėlynojo sūrio padažu, krevetėmis ir šparagais - „SheKnows“

Šie sodrūs ir kreminiai makaronai patiks visiems. Tai puikiai tinka pramogoms ir sužavės visus, susirinkusius prie pietų stalo.

Susijusi istorija. „Mac 'n“ sūrio receptai, kurių šį rudenį norėsite įtraukti į savo repertuarą

Kas gali būti geriau sekmadienio vakarienei nei farfalle su kreminiu mėlynojo sūrio padažu, krevetėmis ir šparagais? Turtingas padažas yra apsvaigęs, ir jūs stengiatės pasiimti kiekvieną lašą, kuris patenka į jūsų lėkštę.

Šis receptas yra puikus „viskas viename“ patiekalas su įdaru, pavyzdžiui, krevetėmis ir šparagais. Jei ieškote patiekalo, kuris padarys įspūdį, tikiu, kad tai padės, ir jį lengva paruošti. Galbūt norėsite šiek tiek papildyti, nes greičiausiai bus paprašyta sekundžių.

Farfalle su kreminiu mėlynojo sūrio padažu, krevetėmis ir šparagais

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1 krūva šparagų, galai apipjaustyti, supjaustyti įstrižai 1 colio gabalėliais
• 8 uncijos farfalle makaronų
• 1/2 šaukštelio druskos makaronų vandeniui
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/8 puodelio kubeliais pjaustyto svogūno
• 1/2 svaro didelių iš anksto virtų krevečių, pašalintos uodegos
• 1/2 puodelio pusės su puse
• 1/4 puodelio mėlynojo sūrio, papildomai kaip garnyras
• 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai:

1. Šparagus blanširuokite verdančio vandens keptuvėje, tiek, kiek uždengs šparagus. Virkite vos kelias minutes, kol šparagai taps ryškiai žali, tada nukoškite ir panardinkite į ledinį vandenį. Nusausinkite ir atidėkite.
2. Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens ir virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus arba kol paruduos.
3. Likus maždaug 6-8 minutėms iki makaronų virimo, keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Kai įkaista, suberkite svogūną ir kepkite apie 4 minutes arba kol jis pradės minkštėti ir taps permatomas. Į keptuvę įpilkite krevečių ir virkite apie 3 minutes arba kol krevetės taps rausvos. Svogūnus ir krevetes perkelkite į dubenį ir atidėkite. Išvalykite keptuvę ir padėkite ant ugnies.
4. Pusę su puse įpilkite į keptuvę ir keletą minučių virkite ant vidutinės ugnies. Įpilkite pelėsinio sūrio ir toliau maišydami virkite dar keletą minučių.
5. Šiuo metu makaronai turėtų būti virti. Nusausinkite ir įpilkite į padažą kartu su smidrais, krevetėmis, svogūnais ir juodaisiais pipirais. Sumaišykite ingredientus, kad apsemtų padažu.
6. Patiekite šiltą su papildomu mėlynojo sūrio trupiniais kaip garnyrą.

Viskas geriau su mėlynu sūriu!

Daugiau sekmadienio vakarienės receptų

Tailando raudonos kario krevetės su žaliosiomis pupelėmis
Kepti kiaulienos medalionai su parmezanu
Saldžiai n-aštri keptuvėje glazūruota vištiena