Vienas iš dalykų, kurių mums labiausiai trūksta glitimo, yra graži traški, traški mūsų mėsos danga, tačiau parmezano ir migdolų traškios menkės visiškai subraižo tą traškų niežulį. ?
Skanus parmezano sūrio ir migdolų derinys kartu atlieka glitimo pripildytų duonos trupinių darbą. Geriausia tai, kad šį receptą labai lengva pasigaminti namuose.
Glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows.com“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.
Parmezano ir migdolų skrudintos menkės receptas
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 2 (6 uncijos) menkės filė
- 1/3 puodelio migdolų
- 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1 kiaušinis
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštas šviežių krapų, smulkiai supjaustytų
- Nelipnus virimo purškiklis
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite.
- Migdolus suberkite į virtuvinį kombainą ir maišykite, kol stambiai supjaustysite, tada sudėkite į negilų dubenį.
- Į seklų dubenį įpilkite parmezano sūrio ir įmaišykite maltų juodųjų pipirų ir šviežių krapų.
- Į kitą negilų dubenį įmuškite kiaušinį ir lengvai jį išplakite.
- Padėkite kepimo skardą šalia seklių dubenėlių.
- Po vieną kiekvieną filė panardinkite į kiaušinių mišinį ir leiskite pertekliui nuvarvėti atgal į dubenį. Tada kiekvieną filė įspauskite į parmezano sūrį ir aptepkite juo abi puses.
- Toliau kiekvieną filė įspauskite į maltus migdolus. Jie gali nesulipti lengvai, todėl gali tekti įspausti filė į migdolus.
- Įdėkite filė ant kepimo skardos ir purškite abi puses nelipniu purškikliu.
- Jei turite papildomo parmezano sūrio ir migdolų, pabarstykite juos ant filė viršūnės.
- Kepkite 7–9 minutes arba tol, kol žuvis lengvai susisluoksniuos, o viršus bus švelniai auksinės spalvos.
- Patiekite šiltą.
Jums patiks šios žuvies traškumas!
Daugiau: Kaip gaminti maistą iš migdolų miltų, jūsų naujasis bičiulis be glitimo
Iš pradžių paskelbta 2013 m. Kovo mėn. Atnaujinta 2017 m. Sausio mėn.