Tai slapukas, apie kurį svajojate! Saldus ir sūrus karamelinis sviestas ir trupiniai. Taip prašau!
Susijusi istorija. „Vanilės pupelių tinklaraštis“ turi naują perkamumą Šventinis kepimas Knyga ir tai jau nuolaida „Amazon“
Ar yra kas nors nuostabiau už sūdytą karamelę? Šis sūrus saldus skanėstas yra ant sviesto trapios tešlos plutos ir puikiai tinka jūsų atostogų sausainiui. Nesijaudinkite, jei jums trūksta laiko. Šis skanus patiekalas gali būti pagamintas per mažiau nei 45 minutes ir greitai paruošiamas. Tai reiškia, kad per mažiau nei valandą galite atsidurti sūdyto karamelinio pyrago danguje!
Sūdyti karameliniai sausainiai
Išeina 8 x 8 kvadratinis indas
Ingridientai:
- 1/2 puodelio nesūdyto sviesto (kambario temperatūros)
- 1/4 puodelio baltojo cukraus
- 1/2 puodelio maltų džiūvėsėlių sausainių trupinių
- 1/2 puodelio miltų
- 3/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
- 1/3 puodelio riebios grietinėlės
- 6 šaukštai sviesto
- 1/3 puodelio lengvo kukurūzų sirupo
- 1-2 šaukštelio jūros druskos
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Į dubenį su elektriniu maišytuvu įpilkite kambario temperatūros sviesto ir baltojo cukraus. Maišykite iki purumo, apie 2 minutes.
- Įpilkite sauso sausainio trupinių ir miltų. Maišykite, kol susidarys tešla. Tai užtruks apie 3-4 minutes.
- Suspauskite į pergamentu išklotą 8 x 8 stiklo indą ir kepkite 25 minutes.
- Kol pluta vėsta, pradėkite gaminti karamelę.
- Į keptuvę įpilkite tamsiai rudo cukraus, riebios grietinėlės, sviesto ir kukurūzų sirupo.
- Virkite ant vidutinės ugnies, kol mišinys pradės burbuliuoti - įpilkite jūros druskos.
- Naudodami saldainių termometrą virkite nemaišydami 8-10 minučių, kol temperatūra pasieks 240 laipsnių F.
- Supilkite ant trapios tešlos plutos ir pabarstykite trupučiu jūros druskos. Prieš pjaustydami leiskite atvėsti mažiausiai 10 minučių.
Daugiau karamelės receptų
Karamelinio sūrio pyrago obuolių pyrago receptas
Bananų sūdytos karamelės kremo deserto receptas
Šokoladinių sausainių ir sūdytos karamelės ledų sumuštinių receptas
