Ar keista, kad amerikiečiai laikosi tradicijos leisti graužikui nuspręsti, kada mes jį vadiname žiemą? Taip. Ir nors „Groundhog Day“ nėra pati įdomiausia kalendoriaus šventė, galite padaryti ją daug linksmesne, nes lengvai ir žavingai Murkų dienos sausainiai.
Sukryžiuok pirštus, gerasis Punxsutawney Philas ragina baigti šią žiemą, bet jei ne, tai bent jau turėsi šiuos mažus valgomus vaikinus, kurie tave paguos.
Pop-up sausainių receptas
Išeina 12 - 15 sausainių, priklausomai nuo sausainių dydžio
Ingredientai ir reikmenys:
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1/4 puodelio kakavos miltelių
- 1/2 puodelio sviesto arba margarino
- 1/2 puodelio pieno
- 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės
- 3 puodeliai avižinių dribsnių (geriausia greitai paruošiamų avižų)
- „Tootsie Rolls“
- Šokoladinis glaistas ar šokoladiniai saldainiai tirpsta
- Baltos dekoracijos saldainių rutuliai ir pabarstai
- Juodas maisto spalvos žymeklis
- „Dark Chocolate Fudge Stripe“ sausainiai (arba panašus slapukas su skylute centre)
- 1 colio skersmens plastikiniai pyrago kaiščiai (supjaustytas į 2 colių segmentus)
- Cukraus pudra (nebūtina)
Nurodymai:
1. Sumaišykite sausainius be kepimo
Prieš maišydami sausainius, sudėkite plastikinius pyrago kaiščius ant pergamentinio popieriaus arba vaškuoto popieriaus lapo. Didelėje keptuvėje ant viryklės sumaišykite ir ant stiprios ugnies ištirpinkite cukrų, kakavos miltelius, sviestą ir pieną. Virinama 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies. Įpilkite žemės riešutų sviesto, vanilės ir avižinių dribsnių. Gerai ismaisyti.
2. Suformuokite sausainius be kepimo
Arbatiniu šaukšteliu išgriebkite ir numeskite sausainių mišinį aplink plastikinius kaiščius, sudarydami mažus, maždaug tokio paties dydžio kauburėlius kaip „Fudge Stripe“ sausainiai. Prieš nuimdami plastikinius kaiščius, leiskite sausainių piliakalniams visiškai atvėsti ir sukietėti. (Pastaba: nebandykite išpjauti sausainio vidurio, kai jis atvės, nes sukietėję sausainiai sutrūkinės.)
3. Pasidaryk gruntus
Keletą sekundžių suminkštinkite „Tootsie Roll“ rankomis arba mikrobangų krosnelėje. Formuokite ausis ir galvą bei išplėskite kūną taip, kad jo pagrindas būtų šiek tiek didesnis už jūsų „Fudge Stripe“ slapukų skylę, bet tilptų per sausainių piliakalnio skylę. Apsaugokite akis ir dantis mažu šokolado glaistymo ar šokoladinių saldainių tirpimu. Padarykite nosį su kitu šokolado gabalėliu. Nupieškite 2 juodus taškus ant akių valgomuoju maisto spalvos žymekliu.
4. Surinkite slapuką
Ant slapuko „Fudge Stripe“ uždėkite apskritimą šokolado glazūros ar šokoladinių saldainių. Uždėkite 1 „Tootsie Roll“ moliūgą virš vidurinės skylės. Ant abiejų uždėkite sausainių kalnelį, pritvirtindami jį prie matinio apatinio slapuko. Leiskite šokoladui sukietėti.
5. Žaisk su savo maistu!
Įkiškite rožinį ar rodomąjį pirštą į skylę, kad jūsų šuo judėtų aukštyn ir žemyn.
Neprivaloma: Jei norite, kad atrodytų, kad jūsų šunys išeina iš apsnigto piliakalnio, tiesiog pabarstykite šiek tiek cukraus pudros.
Taip pat galite pasigaminti pikantišką „Groundhog Day“ vakarienę su šiomis žavingomis šermukšnių dešrainiai.
Vaizdas: Sandra Denneler/„SheKnows“/Dizainas: Tiffany Egbert/SheKnows
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2013 m. Sausio mėn.
