Vykdykite gamintojo nurodymus, kad sumažintumėte slėgį
Įpildami maisto produktų į jau virtą puodą arba pasibaigus virimo laikui, vadovaukitės instrukcijomis, kad sumažintumėte slėgį. Natūralus išsiskyrimas pasiekiamas tiesiog nukeliant puodą nuo ugnies. Greitas atleidimas reikalauja, kad dangtelis tekėtų šaltu vandeniu, kol slėgis sumažės. Kai kurie slėginių viryklių modeliai turi automatinio atleidimo funkciją.
Stebėkite savo spaudimą
Kol neišmoksite, kaip veikia slėginė viryklė ir viryklė, stebėkite slėgį ir įsitikinkite, kad jis nepakyla per aukštai. Jei taip atsitiks, sumažinkite viryklės kaitrą.
Pradėkite savo virimo laiko skaičiavimą
Kadangi greitpuodžiai greitai gamina maistą, gali būti, kad neturite daug laiko nuo pradžios iki pabaigos. Pradėkite skaičiuoti savo virimo laiką, kai tik viryklė pasiekia visą slėgį arba PSI, nurodytą recepte. Iš pradžių gali tekti neįvertinti virimo laiko, kad įsitikintumėte, jog neperkepate maisto. Įvaldę greitpuodį, geriau suprasite, kaip tiksliai jo virimo laikas atitinka receptą. Jei gyvenate aukštyje virš 2000 pėdų, gali tekti padidinti virimo laiką.
Patikrinkite savo greitpuodį
Prieš kiekvieną naudojimą patikrinkite slėgio viryklę, ar visos darbinės dalys yra tvarkingos ir ar tarpiklio žiedas nėra įtrūkęs. Nenaudokite puikios būklės greitpuodžio.
Tinkamai nuplaukite ir laikykite
Norėdami plauti greitpuodį, vadovaukitės gamintojo nurodymais. Prieš laikydami įsitikinkite, kad jis visiškai išdžiūvo, ir prieš sandėliuojant neuždenkite dangtelio.
Slėginėje viryklėje galite gaminti beveik viską - nuo daržovių ir grūdų garnyro iki sočios mėsos ir troškinių. Kai pamatysite, kaip efektyviai greitpuodis patenka ant jūsų stalo, susimąstysite, kodėl taip ilgai laukėte, kol pradėsite jį naudoti.
Slėginės viryklės receptai
- Aukšto slėgio viryklė „French Dip“
- Slėginė viryklė šparagų rizotas
- Grįžkite į mokyklą greitpuodžių receptai
