Ar konservai skirti ne tik senoms moterims? Aš čia noriu pasakyti, kad konservavimas yra į ką turėtumėte išmokti šį sezoną, kad pagerintumėte valgio laiką myliomis, pagerintumėte savo mitybą ir pasidalytumėte pastangų ir meilės su kitais būdais, pasikeitus metų laikams, ir suteikti autorystę vienai svarbiai jūsų daliai gyvenimą.
Daugiau: Konservavimas yra laiko trūkumas, bet tai visiškai verta
Konservavimas tiesiogine prasme skleidžia meilę. Kai ruošiate kompleksinį atostogų patiekalą, jį ruošdami sunaudojate visų rūšių energiją. Žinoma, maistas yra vertinamas, tačiau to valgio rezultatai nėra ilgalaikiai. Išskyrus kitos dienos sumuštinius su kalakutiena, vėliau jūsų pastangomis negalima mėgautis.
Konservuodami galite praleisti kelias valandas išsaugodami skanius produktus ir mėgautis jais po kelių mėnesių. Kai esi užimtas, vėl ir vėl gali pajusti tos popietės pasitenkinimą. Jei patys užsiauginsite produkcijos, gausite dvigubą pasitenkinimą paskleisdami savo darbo vaisius per metus. Nėra žalio nykščio? Aš irgi ne, bet nesijaudink. Konservavimas turi daug meilės, kuria dalijasi ne tik sodininkai ir senos moterys.
Konservavimas suteikia jums pasirinkimą ir autorystę, ką valgote. Sveika mityba yra karščiausia sveikatos tema - dėl geros priežasties. Visi žinome žmogų, kuris gyveno tai, ką laikytume sveiku gyvenimu, tačiau sirgo viena ar kita lėtine liga, ir tikrai tai, ką valgome, turėjo bent nedidelę reikšmę. Mes negalime visko kontroliuoti, ir niekada nesiūlyčiau, kad kiekvienam reikia pradėti savo sodybą, bet aš siūlau, kad išmokęs gali suteikti jums pasirinkimą, kurio šiuo metu nėra maisto prekių parduotuvėje praėjimas.
Jei žinote, kaip galite, galėsite išsaugoti pasirinktus persikus. Arba jūs juos nuskynėte, nusipirkote iš turgaus arba aktyviai pasirinkote būtent tuos persikus. Jūs turite juos nuplauti ir nuspręsti, kokį receptą, kokį saldiklį ir kokius prieskonius naudoti. Tada jūs turite pasirinkti, kaip juos maitinti savo šeimai. Pirkti parduotuvėje, supakuoti ar paruošti maistas atima daugumą tų pasirinkimų. Jei nesirenkate, kas tai daro? Tai yra svarbus klausimas, kurį turėtų užduoti kiekvienas susirūpinęs sveikata.
Daugiau: Konservuokite uogienę naudodami šį paprastą laukinių slyvų konservų receptą
Konservavimas taip pat neturi būti susijęs tik su tuo, kas žalia žalia šio žodžio prasme. Turime būti labai atsargūs dėl šio slidaus šlaito, į kurį rinkodaros specialistai įtraukė vartotojus, mamas ir šeimos virėjus. Jei būsime priversti tikėti, kad ekologiškai užauginta ar laukinė yra vienintelis kelias, tada netrukus patirsite aklavietę kaip šeimos maisto prekių pirkėjas.
Ką daryti, jei jūsų vaikas nemėgsta ekologiškų braškių? Ką daryti, jei išgalvota produkcija yra beprotiškai brangi? Ką daryti, jei produktų koridoriuje nėra daug pasirinkimų, nes gyvenate toli nuo Kalifornijos centrinio slėnio? Konservavimas leidžia jums paimti produktus ir juos išsaugoti taupumo, mitybos ir pasirinkimo, kurį jie siūlo savo mityboje, labui. Pasirinkti tai, ką patys paruošėte, beveik visada bus sveikesnis pasirinkimas, nesvarbu, kiek rinkodarininkų būdvardžių naudoja savo produktams.
Ar jūs ar jūsų mylimasis kada nors kenčia nuo maisto netoleravimo? Kaip apie daugiau nei vieną alergiją? Skaityti etiketes yra daug darbo, todėl konservavimas yra toks puikus. Nėra etiketės, kurią reikia skaityti. Galite pasirinkti receptus, kurie atitinka tai, kas yra sveika tavo šeima ir jų poreikiai. Žinant, kuo maitinate savo šeimą, atsiranda laisvė ir lengvumas.
Konservavimas neturi būti toks, kokį prisimenate: visą savaitgalį ar net visą popietę. Prieš daugelį metų konservai buvo gaminami didelėmis partijomis dėl būtinybės, tačiau dabar turime puikius šaldytuvus, lengvai pasiekiamus rinkas ir mums prieinamus receptus, kad mažos ar vidutinės partijos būtų išsaugotos labai sudėtingai ir daugiakultūriškai veislių.
Žinodami, kaip tai padaryti, galite sumažinti maisto švaistymą namuose, o tai duoda tiesioginę apčiuopiamą finansinę naudą. Jei nusipirkote butą uogų ir vaikai niekada jų visų nesuvalgys, kol nesuges, konservavimas sutaupys visos tos mitybos ir pinigų, kuriais galėsite mėgautis vėliau. Vėliau dažnai būna tada, kai esate užsiėmęs ir negalite nubėgti į turgų, ir jums gali kilti pagunda tarnauti tam, ko nenorėtumėte.
Mano galva, konservavimas yra į įgūdžių, kuriuos šiuolaikinė mergina turėtų turėti, kad į savo mitybą įtrauktų daugiau sveikatos ir pasirinkimo galimybių, o tai labai svarbu norint gyventi sveikiau. Jei norite sužinoti daugiau, eikite į Pradėkite konservuoti.
Daugiau:Viskas, ką reikia žinoti ruošiantis konservų sezonui
