Daugeliui iš mūsų Padėkos diena šiais metais gali atrodyti šiek tiek kitaip. Bet tik todėl, kad švenčiame mažesnį skaičių ir ribojame keliones ne reiškia, kad mūsų potraukis klasikiniams Padėkos dienos skoniams dingo! Negali būti. Mes vis dar trokštame prisipildyti dekadento Padėkos dienos, daug pyrago ir, žinoma, kalakutienos. Bet jei nesate labai susijaudinęs dėl galimybės iškepti visą kalakutą tik vienam ar dviem žmonėms, yra sprendimas - Ina Garten siūlo šiemet savo mažam Padėkos dienos susirinkimui pasigaminti sultingą, kvapnią kalakuto krūtinėlę.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims galią ir įkvėpti, o mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Barefoot Contessa grįžo! Vienintelis @inagarten yra naujausioje „Radio Cherry Bombe“ serijoje. Nepraleiskite Inos pokalbyje su vedėja @kerrybombe apie jos naujausią ir galbūt geriausią knygą „Modernus komfortiškas maistas“. Jie taip pat papasakokite apie Inos darbo dienas Baltuosiuose rūmuose (jos darbas ne toks, kokio tikitės!), jos Padėkos dienos kalakutienos patarimus ir daug daugiau. Ji šilta, ji nuostabi, ji Ina. Nepraleisk! Klausykitės per nuorodą bio arba bet kur, kur gaunate podcast'us. ⠀ ⠀ Ačiū @kerrygoldusa, kad palaikote „Radio Cherry Bombe“! ⠀ ⠀ Ir šios savaitės „Kas yra bomba?“ Emery Lortsher, Solt Leik Sičio „@blendedtable“ šefas ir savininkas, sveikina @jamie_s_erickson iš @poppysbrooklyn. #bombesquad
Įrašas, kurį bendrina Cherry Bombe (@cherrybombe)
„Jums nereikia kovoti su visais tais kaulais“, - sakė ji neseniai duotame interviu „Cherry Bombe“ transliacija, tai tik viena priežastis, kodėl alternatyva visam paukščiui gali būti jums. Interviu ji konkrečiai kalba apie Toskanos kalakutienos rulada įtraukta į naujausią jos kulinarijos knygą Modernus patogus maistas, kuriame yra kalakutienos krūtinėlė, įdaryta proscuitto, svogūnų ir pankolių, susukta ir paskrudinta, o prieš patiekiant supjaustyta griežinėliais.
Tačiau tai ne vienintelis Ina Garten kalakutienos receptas kuriame nėra viso paukščio. Jei šiemet tikrai nenorite susidoroti su drama, kaip iškepti visą paveikslėliui tobulą kalakutą, ji žolele kepta kalakuto krūtinėlė yra tobulas kompromisas. Iš jo gaminama sultinga kalakutienos krūtinėlė su daugybe lašelių padažui, o rozmarinų, čiobrelių ir šalavijų mišinys tiesiog skonis kaip šventės. Pagal receptą gaunama traški oda ir drėgna mėsa, o jokių nepatogių drožinių teatrų - galite greitai supjaustyti krūtinę ir sudėti ant lėkštės, kad būtų galima patiekti, o ne imtynės su visa kalakutiena, o tada skerdžiama prie stalo priešais svečių.
„Tai daug lengviau, nei kas nors atnešti kalakutą prie stalo ir jį išdrožti, kol visi tave stebi, o aš tai padariau daug. Net aš nenoriu to daryti “, - sakė ji interviu„ Cherry Bombe “.
Jei net Gartenas nesugeba suvaldyti streso, kurį sukelia stalviršio drožyba, kokia viltis yra likusi? Vien to pakanka, kad įtikintume mus šiais metais paragauti jos žolelių skrudintos kalakutienos krūtinėlės. Pridėkite kai kuriuos iš Barefoot Contessa geriausios Padėkos dienos pusės, ir jūs turite puikią šventę, net jei ji yra šiek tiek mažesnė nei praėjusiais metais.
Prieš išvykdami patikrinkite „Inos Garten“ lengvi savaitės vakarienės receptai žemiau:
