Ar žinai, kas geriau nei ledų pyragas? Ledų pyragas. Bet ne tik, kreminis ledų pyragas, pagamintas iš saldaus ir sūraus šokoladinio šokolado tortilijos drožlių. Žinau, tavo protas susprogdintas, tiesa?
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis ką tik pasidalino autentišku „Gelato“ receptu, kurio skonis toks pat kaip „Nutella“
Šis ryškiai žalias pyragas puikiai tinka Šv. Patriko dienai (ar tikrai bet kuriai dienai). Skanūs ledai, suporuoti su traškia tortilijos drožle, sukuria beprotiškiausią saldaus, sūraus, kreminio ir mėtų derinį. Nesvarbu, ko trokštate, šis pyragas yra tobulas.
Mini mėtų žalių ledų pyragaičių su šokolado tortilijos traškučių receptas
Aptarnauja apie 4
Ingridientai:
Dėl plutos
- 1 didelis maišas Maistas turėtų skonis Geras šokoladinis tortilijos traškučiai
- 5 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 1/4 puodelio universalių miltų
Dėl pyrago
- 2 puodeliai mėtų ledų
- 1/4 puodelio baltojo šokolado drožlių
- Žalias maisto dažiklis
- 1/3 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių
- 1/2 šaukšto rapsų aliejaus
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Tepalas 4 mini „Le Creuset“ keksiukus su nelipniu virimo purškikliu ir atidėti.
- Virtuvės kombaine sutrinkite traškučius ir miltus. Įmaišykite lydytą sviestą. Naudodami šakutę ar šaukšto nugarėlę, suspauskite mišinį į paruoštas pyrago formeles. Kepkite apie 12 minučių. Išimkite ir leiskite visiškai atvėsti. Tada šaldykite apie valandą.
- Tuo tarpu sumaišykite mėtų ledus ir žalius maistinius dažus, kol gausite ryškiai žalią spalvą. Įmaišykite baltą ir 2-1/2 šaukštus šokolado drožlių. Supilkite mišinį į paruoštą plutą. Šaldykite mažiausiai 6-8 valandas arba kol sustings.
- Kai užšals, likusius šokolado gabalėlius ištirpinkite rapsų aliejuje. Pabarstykite pyragus ir nedelsdami patiekite.
Daugiau ledų desertų receptų
Įkvėpti ledų desertai
3 unikalūs ir švieži balzaminiai desertai
Mėtų ir šokolado ledų ritinys
