연방 정부에서 육류를 회수하면 환불을 위해 반환하거나 버리라는 지시를 받습니다.
따라서 오염된 고기를 식품에 안전한 온도로 요리하는 것을 믿을 수 없다면(안녕하세요. 바로 이 때문에 온도계), 정부는 왜 가공식품 제조업자들에게 그것?
회수된 고기가 가끔 '재활용'된다는 사실을 알고 충격을 받았습니다. USDA 승인 요리 방법을 거침 식료품점에 적합하지 않게 만든 병원체를 죽인다고 합니다. 고기는 패스트 푸드와 냉동 식품에서 애완 동물 사료에 이르기까지 모든 것에 사용됩니다. 그러나 정말 무서운 것은 이러한 제품의 포장에 잠재적으로 오염된 고기, 즉 소비자인 우리는 그러한 음식을 우리 몸에 넣을지 가족에게 먹일지 선택할 방법이 없습니다.
더:식인성 질병: 가장 흔한 유형에 대해 알아야 할 모든 것
업계 전체가 소싱에 대해 너무 조용하기 때문에 우리는 또한 얼마나 많은 고기가 이런 방식으로 처리되는지 알지 못합니다. USDA는 요청에 따라 BuzzFeed에 대한 몇 가지 숫자를 수집하려고 하지만 American Meat Institute의 대변인은 그들에게 말했습니다. 그 조직은 "확실히 [그것을] 추적하지 않는다"고 말했고, 심지어 그녀는 데이터가 존재한다고 생각하지 않는다는 것을 인정하기까지 했습니다.
더:Dole, 리스테리아 발병 후 23개 주에서 봉지 샐러드 회수
처리된 고기가 안전하다고 해도 음식에 들어 있는 고기가 어디에서 왔는지 알 권리가 있지 않습니까? 십이월에, 의회는 육류에 대한 원산지 표시 의무화를 폐지하는 법안을 통과시켰습니다., 즉 우리 고기가 어느 나라에서 왔는지 더 이상 알 수 없습니다. 이제 우리는 이전에 회수된 병원체에 오염된 고기가 우리 음식에 포함되어 있다는 사실을 알지 못한다는 사실을 알게 되었습니다.
왜 우리는 음식을 선택할 때 의사 결정 과정에서 천천히 밀려나는 걸까요? 오염된 적이 없는 고기와 오염된 적이 없는 고기 중에서 선택이 주어졌을 때 나는 보장합니다.
드- 오염된 대부분의 사람들은 전자를 선택할 것입니다. 대신, 회사들은 출처를 위장하고 이전에 상점 선반에서 꺼낸 고기를 우리에게 판매하고 있습니다. 우리는 알 방법이 없습니다.더:의회 덕분에 우리는 고기가 어디에서 왔는지 알 방법이 없습니다.
