집 정원에서 호박을 재배하고 있고 다른 호박이 필요하다면 비건 주키니 슬로를 만드는 것은 일반적인 양배추 품종에서 좋은 변화입니다. 이 맛있는 요리법은 Linda Watson의 책에서 채택되었습니다. 매우 저렴한 유기농 (Lifelong Books, 2011년 5월).집 정원에서 호박을 재배하고 있고 그것을 사용할 또 다른 완전 채식 요리법이 필요한 경우 호박 슬로를 만드는 것은 일반적인 양배추 품종에서 좋은 변화입니다. 이 맛있는 요리법은 Linda Watson의 책에서 채택되었습니다. 매우 저렴한 유기농 (Lifelong Books, 2011년 5월).
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Zlaw (주키니 슬로)
4인분
왓슨은 이 슬로가 물에 젖기 전에 만든 날 바로 먹을 것을 제안합니다.
재료:
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- 비건 마요네즈 2큰술
- 사과 사이다 식초 2작은술
- 머스타드 1작은술
- 굵게 간 호박 2컵
- 굵게 간 적양배추 1컵
- 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈은 후추
- 바질 리본(선택 사항)
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지도:
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- 중간 크기의 그릇에 마요네즈, 식초, 머스타드를 섞습니다.
- 다진 야채를 넣고 섞이도록 저어줍니다.
- 맛을 보고 양념을 조절합니다. 사용하는 경우 바질 리본을 얹습니다.
- 즉시 서빙하거나 뚜껑을 덮고 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.
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