긴 겨울의 끝자락에 상큼한 맛만큼 좋은게 또 있을까요? 건강한 봄나물?
물론 대답은 진심으로 아니오입니다.
완두콩, 풀이 무성한 아스파라거스, 살이 많은 아티초크, 그리고 처음으로 섬세한 딸기 - 이것은 우리에게 추위가 물러가고 곧 여름날이 올 것임을 알려주는 맛입니다. 그 동안, 제철이 제공하는 최고의 것을 강조하는 이 신선하고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.
더: 봄 요리의 품격을 높여줄 허브
1. 양귀비 씨 드레싱 레시피를 곁들인 딸기 아보카도 샐러드
긴 겨울 끝에 드디어 통통하고 달콤한 딸기가 제철이 되었습니다. 여기에서 즐기세요 부드러운 베이비 그린과 크림 아보카도와 함께.
2. 옥 진주 쌀, 알 줄기 양배추 및 코코넛 타히니 소스 레시피를 곁들인 봄 채소 그릇
이 화려한 요리 콜라비, 보라색 브로콜리 등 초봄의 채소를 잘 활용하면서도, 제철에 처음 핀 꽃처럼 예쁘다.
3. 크림 고구마 & 아스파라거스 라자냐 레시피
봄은 아직 쌀쌀하지만 이 고기없는 라자냐 아스파라거스와 고구마를 곁들이면 몸이 따뜻해집니다.
4. 신선한 파바빈 & 아몬드 스프레드 레시피
신선한 파바 콩 통조림 제품에 비해 준비하는 데 약간의 추가 작업이 필요하지만 신선한 맛과 크림 같은 질감으로 시간을 할애할 가치가 있습니다.
5. 선드라이 토마토 & 페타 속을 채운 아티초크 레시피
아티초크가 드디어 제철이 되었고, 아티초크를 즐기는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다. 짭짤한 썬드라이 토마토 속을 채운, 죽은 태아, 마늘, 파슬리.
6. 신선한 완두콩 & 그릭 요거트 프리타타 레시피
달콤한 봄 완두콩과 농장에서 신선한 계란 가벼우면서도 완전 만족스러운 프리타타를 만들기 위해 결합합니다.
7. 봄날의 크로스티니, 3가지 방법
다채로운 크로스티니 아스파라거스와 딸기와 같은 봄의 별을 선보이는 완벽한 방법입니다.
8. 딸기 레모네이드 스콘 레시피
밝고 달콤한, 이 딸기 레모네이드 스콘 웃는 얼굴로 봄을 맞이하세요.
9. 크림 레몬 스프링 야채 파스타
아스파라거스, 아티초크, 완두콩, 바질, 레몬 파스타가 결합되어 푸짐하고 봄에 어울리는 요리.
더: 이 보존된 레몬 링귀네는 완벽한 봄 요리입니다.
10. 스프링 샐러드 니수아즈
이것 가볍고 상큼한 샐러드 아스파라거스와 버터 양상추와 같은 봄 맛을 강조합니다. 먹기 아까울 정도로 좋아 보입니다.
11. 카둔 리조또 레시피
아티초크 하트와 셀러리의 조합 같은 맛이 나는 아티초크의 고대 친척인 카둔은 봄에 가장 잘 먹습니다. Cardoons는 미국에서 인기를 얻고 있으며, 이 크림 리조또 이유를 쉽게 알 수 있습니다.
12. 레몬 오이 크림 치즈 샌드위치 레시피
이것들 섬세한 봄 샌드위치, 크림 치즈, 레몬, 오이, 허브를 곁들인 티타임 간식으로 안성맞춤입니다.
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이 기사의 버전은 원래 2015년 3월에 게시되었습니다.
