많은 나라에서 온 관광객들이 캐나다 온타리오 주의 그림 같은 시골마을 중심부에 있는 무스코카로 모여듭니다. Savor Muskoka는 이 지역의 요리 경험 등을 홍보하는 데 전념하는 조직입니다. 이 조직은 농부와 요리사를 토론토에서 4일 동안 열린 G8 및 G20 정상회의 미디어 회랑에 보냈습니다. 그리고 국제 언론은 현지 Muskoka 음식의 맛을 높이 평가했습니다.
무스코카 맛보기
등록된 비영리 법인인 Savor Muskoka는 Muskoka와 Parry Sound 커뮤니티에서 농부와 요리사 간의 정보를 관리합니다. “우리는 요리사가 현지에서 조달한 제품의 가용성을 이해하도록 도우며, 요리를 통해 해당 제품이 레스토랑 메뉴에서 어디에서 왔는지에 대한 이야기를 전하도록 돕습니다.
농부의 관점에서 우리는 물류와 농장 건설을 지원합니다. 레스토랑 셰프의 요구 사항을 충족하는 제품입니다."라고 Savor의 제너럴 매니저인 James Murphy는 말합니다. 무스코카.
조직의 목표는 소비자를 참여시키는 것입니다. 무스코카 맛보기 이벤트, 뉴스레터, 마케팅 자료 및 기타 네트워킹 기회를 통해 레스토랑, 셰프 및 지역 농부들과 함께 합니다.
큰 절약을 위해 쿠폰북을 구입하세요
소비자가 지원할 수 있는 무스코카 맛보기 쿠폰북, 2010년 패스포트 준회원 한정판을 $40에 구매하시면 됩니다. 이 책은 지역을 방문하는 동안 Savor Muskoka 사무실, 회원 속성에서 픽업하거나 Muskoka 체류 전에 주문하여 귀하가 거주하는 세계 어느 곳에서나 택배로 받을 수 있습니다.
쿠폰북은 Delta Grandview Resort, Delta Sherwood Inn 또는 Delta Rocky Crest의 숙박 시설에 대한 할인을 제공합니다. Rosseau의 Crossroads Pub & Grill과 같은 레스토랑; $20 이상 구매 시 Burk 's Falls의 Rockhill Farms에서 무료 12 개의 농장 신선한 계란을 포함한 현지 음식.
세계 각국의 셰프들
Muskoka에서 일하는 많은 요리사는 이전에 유럽과 세계의 다른 지역에서 훈련을 받았습니다. “Algonquin Park에 있는 Bartlett Lodge의 수석 셰프인 Daniel Joel Thorne에게는 시드니의 Menzies Restaurant에서 4년간의 견습 과정을 마친 호주 출신의 셰프가 있습니다. Algonquin Park에 있는 Arowhon Pines Resort의 수석 주방장인 David Cook은 요리 기술을 개발했습니다. 미쉐린에서 일하면서 영국, 스위스, 네덜란드 힐튼 호텔에서 머피.
연락하려면 무스코카 맛보기, 111 Manitoba St., Bracebridge, Ont., P1L 2B6, 온라인으로 savourmuskoka를 방문하거나 705-646-7118로 전화하십시오.
