하누카 기간 동안 쇠고기 양지머리를 제공하거나 크리스마스에 전통적인 햄 대신에 쇠고기 양지머리를 제공하십시오.
간단하고 풍미있는
하누카 기간 동안 쇠고기 양지머리를 제공하거나 크리스마스에 전통적인 햄 대신에 쇠고기 양지머리를 제공하십시오.
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이 맛있는 요리는 만드는 데 약간의 노력이 필요하지만 마리네이드하는 데 약간의 시간이 필요합니다. 미리 계획하면 포크만 필요한 가장 부드럽고 맛있는 양지머리가 제공됩니다.
쇠고기 양지머리 조리법
조리법 개척자 여자
재료:
- 쇠고기 육수 2캔
- 레몬즙 1/2컵
- 간장 1-1/2컵
- 다진 마늘 4쪽
- 우스터셔 소스 2작은술
- 치폴레 고춧가루 1/2큰술
- 쇠고기 양지머리 10파운드
지도:
- 큰 로스팅 팬에 처음 6가지 재료를 섞습니다. 양지머리를 매리 네이드에 넣습니다. 기름진 쪽이 위로 오도록하십시오. 호일로 단단히 덮으십시오. 냉장고에서 24~48시간 동안 마리네이드합니다.
- 오븐을 화씨 300도로 예열합니다. 호일로 팬을 덮고 양지머리를 파운드당 약 40분 동안 요리합니다.
- 포크가 부드러워지면 양지머리를 도마에 옮기고 결 방향으로 썬다. 조각을 요리 액체에 다시 넣으십시오.
- 양지머리에 요리용 액체를 곁들여 조각 위에 숟가락으로 떠 먹습니다.
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