아이들에게 채소에 감동을 주기가 어렵거나 인상적인 방법을 원하거나 다음에 손님이 왔을 때 샐러드를 제공하십시오. 이 멋진 아보카도 사과 샐러드는 저녁 식사에 계속 사용할 것입니다. 메뉴.
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아이들에게 채소에 감동을 주기가 어렵거나 인상적인 방법을 원하거나 다음에 손님이 왔을 때 샐러드를 제공하십시오. 이 멋진 아보카도 사과 샐러드는 저녁 식사에 계속 사용할 것입니다. 메뉴.
팬시 아보카도 사과 샐러드
6~8인분
재료:
- 비건 베이컨 2~3줄, 바삭하고 부서질 때까지 조리
- 잘 익었지만 단단한 아보카도 2개, 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗기고 깍둑썰기
- 사과 2개, 깍둑썰기
- 다진 적양파 1/4컵
- 레몬 1/2 주스
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 준비된 비건 페스토 1/4컵
- 소금과 갓 갈은 후추
- 긴 오이 1개
- 장식용 신선한 회향 잎
지도:
- 중간 크기의 그릇에 베이컨, 아보카도, 사과, 레몬 주스를 넣고 섞습니다.
- 작은 그릇에 오일과 페스토를 함께 휘저어 이슬비가 될 때까지 페스토를 얇게 만듭니다.
- 아보카도 혼합물에 페스토를 약간 뿌리고 부드럽게 버무립니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 날카로운 야채 필러를 사용하여 오이를 세로로 두꺼운 조각으로 자릅니다.
- 각 샐러드에 대해 샐러드 접시의 측면에 오이 슬라이스를 놓고 끝을 모아 원을 만듭니다. 칵테일 이쑤시개나 일반 이쑤시개로 끝 부분을 고정하십시오(자녀와 저녁 식사 손님에게 거기에 있다고 말하십시오).
- 아보카도 샐러드로 각 오이 원을 채우십시오. 이슬비 샐러드와 페스토 접시.
- 회향 잎으로 장식하십시오.
- 즉시 봉사하십시오.
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