벽돌과 박격포 레스토랑은 작년에 그렇습니다. 오늘의 미식가들은 오늘의 신선한 음식과 신나는 메뉴를 즐기고 있습니다. 푸드트럭, 기름기 많은 고칼로리 간식을 슈퍼푸드로 가득 찬 유기농 식사로 바꿨습니다. 전국 최고의 건강식 푸드트럭을 모아봤습니다.
Mtn Roots 푸드트럭 — 레이크 타호, 캘리포니아
Squaw Valley 및 Alpine Meadows 리조트는 Mtn Roots 푸드트럭 지역 및 지속 가능하게 공급되는 음식의 절충적인 혼합을 특징으로 하는 손님에게 서비스를 제공합니다. 간단한 식사나 식사를 선택할 수 있으며, 현지에서 구할 수 있는 재료에 따라 메뉴가 바뀌기 때문에 질리지 않고 항상 신선한 식사를 보장받을 수 있습니다.
“Mtn Roots Food Trucks은 여기 Squaw Valley와 Alpine Meadows에 추가되었습니다. 겨울에는 스키어와 스노보더를, 여름에는 바이커와 등산객으로 늘 배고픈 방문객들이 신선한 건강식으로 배를 채웁니다. 그리고 Tahoe Food Hub와 협력하여 많은 재료를 현지에서 조달함으로써 Squaw Valley and Alpine의 대변인인 Amelia Richmond는 이렇게 말합니다. 초원.
힙팝스 — 남부 플로리다
힙합 당신의 평균 아이스크림 트럭이 아닙니다. 사실, 그것은 미국 최초의 천연, 글루텐 프리 및 코셔 모바일 프리미엄 젤라토 온 어 스틱(gelato-on-a-stick) 개념입니다. 이 밝고 다채로운 푸드 트럭은 Sun Sentinel G.T.E. 최고의 디저트를 위한 길거리 음식 럼블. 그들의 아이스크림은 가능한 한 현지에서 조달한 재료로 만들고 매일 소량으로 만들어 항상 신선하다는 것을 알 수 있습니다. 그들은 유제품이 없는 셔벗을 사용하며, 그들의 간식에는 고과당 옥수수 시럽이나 성장 호르몬이 없습니다. 다양한 맛의 젤라토, 요구르트 또는 셔벗 중에서 선택하십시오.
은빛 씨앗 — 콜로라도 주 포트 콜린스
뿐만 아니라
은빛 씨앗 빈티지한 매력이 가득한 푸드트럭이지만 맛있고 건강한 음식도 가득합니다. 현지에서 공수한 유기농 재료로 만든 수프, 샐러드, 주스, 스무디로 구성된 흥미롭고 신선한 메뉴를 찾으실 수 있습니다.“농부와 음식점의 관계를 회복하고 싶습니다. 정말 신선하고, 바삭하고, 맛있는 재료가 될 것입니다.” Melanie Boyna는 지역 농업 및 CSA 공급 식품을 선보일 예정입니다. 지역 사회.
연료 푸드 트럭 — 애슈빌, 노스캐롤라이나
NS 연료 푸드 트럭 간호사이자 전직 아동 및 청소년 체중 감량 프로그램 관리자인 Josh Winnecour의 아이디어입니다. 50파운드를 감량한 후, 다른 사람들이 건강에 좋은 음식을 제공함으로써 비슷한 변화를 일으키도록 돕는 것을 평생 하고 싶었습니다. 음식.
Winnecour는 SheKnows에 "우리 트럭의 이름은 FUEL이고 태그 라인은 'Feeding Your Fitness'입니다. FUEL은 건강과 피트니스를 우선시하는 사람들을 위한 빠르고 맛있는 리소스입니다."라고 Winnecour는 말합니다. “우리 음식은 영양이 풍부하고 글루텐이 없으며 모든 문화의 영양가 있는 전통을 존중합니다. 트럭에서 매일 제공되는 음식은 표준 제조 요금에 대한 독특한 대안입니다. 우리는 도시의 많은 채식주의자와 완전 채식주의자뿐만 아니라 설탕과 방부제가 첨가되지 않은 깨끗하고 건강에 좋은 스크래치 음식을 찾는 모든 사람들이 좋아합니다.”
BC 타코 — 플로리다
타코를 갈망하지만 허리 둘레를 보고 계십니까? 목성에서 마이애미까지 사우스 플로리다 커뮤니티에 있다면 다음을 확인해야 합니다. BC 타코. 맛있고 건강한 미식 타코를 제공하는 이동식 푸드트럭입니다. 탄수화물을 제한하고 칼로리를 줄이려면 일반 타코 껍질을 양상추 컵으로 바꾸는 브론토사우루스 그릇을 요청하십시오.
Ta한국어 — 워싱턴 DC.
Ta한국어 멕시칸 트위스트를 가미한 한국식 맛을 선보이며 워싱턴 D.C. 최초이자 가장 인기 있는 한국식 타코 트럭입니다.
“TaKorean은 환상적인 채식주의자 그리고 한국 양념 고기와 함께 매일 비건 옵션을 제공합니다.”라고 소유자 Mike Lenard가 말했습니다. “한국식 불고기, 탱이 치킨, 캐러멜 두부 타코 중에서 선택하여 신선한 재료를 토핑하여 즐길 수 있습니다. 매운 또는 순한 슬로, 라임 크레마, 스리라차 칠리 소스, 신선한 고수와 참깨 또띠야.”
그들의 Union Market 위치는 회전하는 수제 맥주 선택을 제공합니다. 건배!
유기농 집시 — 칼라마주, 미시간
2011년 Bridgett Blough가 출시한 유기농 집시 푸드트럭 그것은 소리만큼 건강합니다. GMO가 없는 목초지에서 자란 고기, 유기농 채소, 현지에서 공수한 과일과 곡물을 모두 사용합니다. 그녀는 모든 소스를 처음부터 직접 만듭니다. 가지고 가는 도자기조차도 퇴비화할 수 있고 재생 가능한 자원에서 나옵니다. Blough는 최근 KitchenAid와 제휴하여 다음 주말 미시간 주 벤튼 하버에서 열리는 제75회 시니어 PGA 챔피언십을 홍보했습니다.
매실 버거 — 워싱턴주 시애틀
NS 매실버거 푸드트럭 Plum Bistro, Plum Cafe 및 Plum Burgers의 소유자이자 의 저자이기도 한 Makini Howell 셰프가 시작했습니다. 자두, 완전채식 요리책. 그녀의 비건 버거 푸드 트럭은 비건 비건 음식이 부드럽지 않다는 통념을 깨는 것을 목표로 하는 채식 별미를 제공합니다. 그녀는 비건 신자들을 한 번에 한 명의 고객으로 만들기를 희망합니다. 그녀는 Ben Affleck, Jennifer Garner, Joaquin Phoenix, Liv Tyler 등과 같은 A급 고객을 확보했습니다.
트럭 피자 — 업스테이트 뉴욕
건강한 피자를 원하신다면 꼭 드셔보세요 트럭 피자, 갓 만든 벽돌 오븐 나폴리 피자와 수제 산마르자노 토마토 소스로 유명합니다. 트럭 피자는 가격도 저렴합니다. 여름 동안 푸드 트럭 및 키오스크에서 소유자 Alvaro Medina와 그의 트럭을 찾을 수 있습니다. 3포티세븐, 건축가 Michael Davis가 설계했습니다.
원래 그리스어 — 마이애미, 플로리다
올해 출시된 오리지날 그릭은 양질의 재료에 중점을 둔 건강한 지중해 요리를 제공합니다. 그들의 음식은 완전 채식과 글루텐 친화적이며 신선하고 모든 것을 사용합니다.자연 식품. 군침이 도는 음식에는 전통적인 수제 짜치키 소스, 브랜디에 튀긴 치즈(사가나키), 시금치와 페타 파이(스파나코피타), 소박한 섬 주민 샐러드, 바클라바 등이 포함됩니다.
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