와인 생산지에서 여유로운 주말을 보내고 싶지만 서부로 여행을 떠날 여유가 없다면, 미국에서 가장 큰(그리고 잘 알려지지 않은) 와인 산지 중 하나인 버지니아에서 며칠을 예약하세요!
버지니아는 미국에서 가장 큰 5대 와인 생산 주에 속하지만 와인 세계에서 종종 간과되는 곳입니다. 그러나 이는 빠르게 변화하고 있습니다. 버지니아는 현재 220개 이상의 와이너리와 6개의 AVAS를 보유하고 있으며, 와인 애호가 2012년. 트럼프와 같은 유명인이 아늑한 버지니아주의 와인 생산지에서 부동산을 구입하면서 이 광대한 포도원 지역이 더 이상 숨겨져 있지 않을 것임을 알고 있습니다. 버지니아 와인 산지의 아름다움을 경험하기 위해 우리는 맛보고, 머물고, 먹을 수 있는 최고의 장소를 모았습니다!
사진 제공: 로저 굽타
맛볼 곳
시작 블레넘 포도원 Dave Matthews가 소유한 Charlottesville에 있습니다. Painted Red는 맛과 독특한 병으로 많은 사람들이 좋아하는 제품입니다. 시음실은 목재가 늘어서 있고 개 친화적이며 시음은 $ 5에 불과합니다. 방문 트럼프 와이너리 Charlottesville에있는 동안 필수입니다. 900에이커 규모의 와이너리는 9개의 상을 수상한 SP 블랑 드 블랑과 같은 수상 경력에 빛나는 많은 와인의 본고장입니다. 시음실은 숨막히는 전경을 제공하며 경쟁력 있는 $8에 시음을 제공합니다. Charlottesville에서 북쪽으로 약 25마일 떨어진 곳에 바버스빌 포도원, 보르도 블렌드 옥타곤으로 4년 연속 버지니아 주지사 컵을 수상했습니다. 시음 비용은 5달러에 불과하며 다양한 수상 경력에 빛나는 와인을 시음하는 것은 매우 저렴한 가격입니다.
또 다른 최고의 와이너리 정류장은 선셋 힐스 포도원, 퍼셀빌에 위치. 이 와이너리는 방금 미국 최고의 와이너리로 선정되었습니다. 버지니아 와인 매거진, 2층 헛간 시음실에서 멋진 전망을 감상하실 수 있습니다. 그들의 Cab Franc와 Viognier는 베스트셀러이며 여러 상을 수상했습니다. 그들은 또한 자신의 비노를 블렌딩하고 마실 수 있는 "와인메이커 되기" 이벤트를 매월 개최합니다. 또 다른 와이너리는
브로, 또한 Purcellville에 있습니다. 그들은 백인으로 더 유명하지만 그들의 Cab Franc는 영예를 안고 있습니다(Wine Enthusiast에 언급됨). 시식은 $10입니다. 또 다른 필수 방문은 배럴 오크 델라플레인에서. 그들의 BOW 적포도주는 최근에 의해 주에서 최고의 적포도주를 수상했습니다. 버지니아 와인 매거진. 시음은 $11이지만 11가지 와인을 맛볼 수 있습니다.
사진 제공: 라우던 방문.
머무를 곳
미들버그에 계시다면 굿스톤 인 & 레스토랑. Goodstone은 Sunset Hills와 Barrel Oak를 포함한 30개 이상의 와이너리에서 차로 이동할 수 있는 거리에 있습니다. 6개의 개별 레지던스에 18개의 객실이 있어 호텔보다는 개인 주택 같은 느낌을 받습니다. 그들의 레스토랑은 최고 등급이며 농장에서 식탁까지의 요리와 매우 광범위한(25페이지) 와인 리스트를 제공합니다. Barboursville 지역에 계시다면 인 앳 미앤더 플랜테이션. 역사적으로 우아한 객실은 1박에 185달러부터 시작하며 스위트룸과 코티지가 있습니다. 그들을 위한 큰 판매 포인트는 당신을 데리러 올 와인 투어 그룹과의 관계입니다. Meander에서 Pearmund Cellars 및 바버스빌. 그들은 또한 진정으로 멋진 와인 리스트를 제공하는 최고 등급의 레스토랑을 보유하고 있습니다.
사진 제공: 앨리
먹을 곳
입 안을 깨끗하게 하는 크래커는 이렇게나 많이 먹을 수 밖에 없습니다. 리스버그에 계시다면 와인 키친, 불과 몇 년 전에 문을 열었습니다. 버지니아주 최고의 레스토랑 50곳 중 하나로 선정되었습니다. 북부 버지니아 잡지 최고의 새로운 레스토랑 중 하나로 선정되었습니다. 워싱턴 사람. 그들의 음식은 간단하고 우아하며 대부분의 요리는 버지니아 농장에서 현지 조달합니다. 샤퀴테리 플래터를 주문하고 메인 코스로 Coq au Vin을 주문하십시오. 그들은 또한 "와인의 비행"을 수행하므로 동시에 몇 가지 다른 와인을 맛볼 수 있습니다. Charlottesville에서 조금 더 남쪽으로 가면 클리프턴 인 레스토랑. 그들의 메뉴는 매일 바뀌지만 닭 간 테린과 같은 안락한 음식과 완벽하게 그을린 sweetbreads 또는 찐 닭 허벅지와 같은보다 강력한 요리에 대한 혁신적인 비틀기를 기대할 수 있습니다.
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