다음 저녁 파티를 위해 손님을 참여시키십시오. 스프링 롤 디너 파티를 주최하고 모든 충전재로 스프링 롤을 만들기 위한 스프레드를 배치하여 손님이 직접 만들 수 있도록 하십시오.
관련 이야기. 우리는 전문가에게 Classic에 대한 건강한 트위스트를 요청했습니다. 아시아 요리법 & Boy, 그녀가 배달 했습니까?
만찬을 주최한다고 해서 모든 일을 해야 하는 것은 아닙니다! 일부 요리의 경우 재미의 절반이 만드는 것이므로 손님을 초대하여 행동에 참여하고 스프링롤을 굴리십시오. 원하는 만큼 각 재료를 추가하여 원하는 대로 스프링롤을 사용자 정의할 수 있습니다. 약간의 준비 작업만 하면 되며, 춘권은 차갑게 제공되기 때문에 모든 요리를 미리 할 수 있습니다.
1단계: 충전물 준비
4인용 스프링롤 파티를 주최하려면 다음을 준비하세요.
- 성냥개비로 자른 당근 2개
- 오이 2개, 씨를 제거하고 성냥개비 모양으로 자른다
- 스트립으로 자른 빨간색 또는 노란색 피망 2개
- 스트립으로 자른 머리 로메인 상추 1개
- 고수 1 묶음, 큰 줄기 제거
- 박하 1 묶음, 줄기 제거
- 익힌 쇠고기 1파운드를 식힌 후 얇은 조각으로 자릅니다.
- 익힌 닭고기 1파운드를 식힌 후 얇은 조각으로 자릅니다.
- 4온스 버미첼리 쌀국수(마이푼), 포장 지침에 따라 조리 및 식힌 것
- 스프링롤 포장지(라이스 페이퍼) 1개
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2단계: 디핑 소스 만들기
다음 재료를 함께 휘저어서 춘권용 디핑 소스를 준비합니다.
- 양념한 쌀 식초 1/4컵
- 미림 1/4컵
- 저염 간장 2큰술
- 칠리-갈릭 소스 2작은술
- 갓 간 생강 1/2작은술
- 1 파, 슬라이스
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3단계: 테이블 설정
고기, 국수, 야채를 따로 보관하면서 모든 속재료를 접시에 담습니다. 스프링롤 포장지를 부드럽게 하기 위해 뜨거운 물을 채울 크고 깊은 접시도 필요합니다. (깊은 접시의 파이 접시가 효과적입니다.) 시작하기 직전에 물을 추가합니다. 물이 차가워질수록 포장지를 부드럽게 하는 데 더 오래 걸립니다. 부드러운 포장지를 놓을 수 있도록 각 손님 앞에 큰 접시를 놓으십시오.
4단계: 조립
각 손님에게 춘권 포장지를 따뜻한 물에 담가 부드러워질 때까지 한 다음 원하는 속재료를 넣으십시오. 스프링롤을 굴리려면 포장재의 양쪽을 충전물 위로 접은 다음 밀봉될 때까지 위쪽으로 감습니다.
5단계: 먹어라!
이제 맞춤 춘권을 먹을 준비가 되었으므로 소스에 담그고 노동의 열매를 즐기십시오!
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