크리스마스 전 주말은 아이들과 함께 이 맛있는 진저브레드 쿠키를 굽기에 완벽한 시간입니다.
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크리스마스 전 주말은 아이들과 함께 이 맛있는 진저브레드 쿠키를 굽기에 완벽한 시간입니다.
진저브레드 쿠키
수확량 3 다스
재료:
- 갈은 아마 1/2큰술
- 물 1-1/2큰술
- 다목적 밀가루 2-1/2컵
- 베이킹 소다 1/2작은술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 소금 1/2작은술
- 가루 계피 1작은술
- 간 생강 1/2작은술
- 정향 한 꼬집
- 비건 버터 1/2컵
- 당밀 1/2컵
- 식초 1큰술
- 순수한 바닐라 추출물 1작은술
지도:
- 작은 그릇에 아마와 물을 함께 섞습니다. 따로.
- 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 계피, 생강, 정향을 함께 털어냅니다.
- 패들 부착물이 장착된 스탠드업 믹서의 그릇에 버터, 당밀, 식초 및 바닐라를 부드러워질 때까지 치십시오. 아마 혼합물로 치십시오.
- 밀가루를 점차적으로 첨가하고 각각의 첨가가 통합될 때까지 약하게 치십시오.
- 반죽을 반으로 나누고 디스크에 반죽하십시오. 비닐 랩으로 싸서 2시간 동안 냉장 보관합니다.
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 그리고 양피지로 된 2행 쿠키 시트.
- 가볍게 가루를 뿌린 표면에 반죽을 1/4인치 두께로 굴립니다. 진저브레드 맨 쿠키 커터(또는 원하는 다른 모양)를 사용하고 약 2인치 간격으로 베이킹 시트에 놓습니다.
- 10분 동안 굽고 5분 후에 팬을 돌려 쿠키가 단단해질 때까지 굽습니다. 팬에서 5분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 계속 식힙니다.
- 좋아하는 아이싱으로 장식하고 서빙하세요.
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