고수 라임 구운 날개 - 바삭한 완벽을 위해 튀김기 필요 없음 - SheKnows

나는 항상 닭 날개를 좋아했습니다. 나는 그들이 튀긴 것이 훌륭하다고 생각하지만 때로는 튀김기를 터뜨리고 싶지 않을 때가 있습니다. 대신 날개를 굽기만 하면 똑같은 바삭한 외관을 얻을 수 있습니다. 게다가 고수-라임 조합은 신선한 풍미의 완벽한 폭발입니다.

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이 날개는 그 자체로도 맛이 훌륭하지만 빠른 수제 고수 라임 사워 크림 디핑 소스와 완벽하게 어울립니다. 신선함과 시큼한 맛의 완벽한 조화입니다. 날 믿어, 넌 이 날개에 미쳐버릴거야.

고수 라임 바삭하게 구운 닭 날개 요리법

구운 닭 날개는 매번 매우 바삭하게 나오고 간단한 고수 라임 소스에 버무리면 더 맛있습니다.

4인분

준비 시간: 10분 | 조리시간: 40분 | 총 시간: 50분

재료:

• 12 치킨 드럼펫
• 커민 1작은술
• 고춧가루 1작은술
• 훈제 파프리카 1/2작은술
• 마늘가루 1/2작은술
• 코셔 소금 1/2작은술
• 녹인 버터 2큰술
• 잘게 다진 고수 2큰술
• 라임 1개, 제스트

지도:

1. 오븐을 화씨 425도로 예열하고 테두리가 있는 베이킹 시트를 금속 베이킹 랙과 나란히 놓습니다. 이렇게 하면 닭고기에서 기름이 뚝뚝 떨어지고 닭 날개를 바삭하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
2. 큰 그릇에 닭고기를 넣고 커민, 칠리 파우더, 훈제 파프리카, 마늘 가루, 코셔 소금을 넣습니다. 날개를 덮도록 던집니다.
3. 준비된 베이킹 시트에 날개를 추가하십시오. 20분 동안 요리하고 뒤집어 완전히 익을 때까지 20분 더 요리합니다.
4. 큰 믹싱 볼에 녹인 버터, 고수, 라임 제스트를 넣습니다. 버터 혼합물에 뜨거운 날개를 추가하고 섞는다.
5. 디핑 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

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