저녁의 주인공이 되고 싶을 땐 닭날개를 만들어요. 그들은 내 남편이 가장 좋아하는 음식이며 그의 축구 관전 친구들을 먹일 수 있는 완벽한 방법입니다.
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NS나도 날개를 좋아하는데, 화기애애한 요소에 대해선 씨와 나는 절대 동의할 수 없다. 그는 매운 음식의 열렬한 팬이며 그가 눈물과 땀을 흘리게 만드는 날개를 선호합니다. 나는 약간의 향신료를 좋아하지만 내 혀는 그의 것보다 훨씬 더 민감합니다. 좋은 점은 그것을 식히는 데 도움이되는 많은 사이드 딥이 있습니다.
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t 나는 가을 시즌에 영감을 받아 매운 사과 사이다와 버번 소스로 치킨 윙을 만들기로 결정했습니다. 나는 향신료를 좋아하는 남편을 달래기 위해 정원의 하바네로를 추가했고, 나를 위해 히든 밸리 랜치의 한 쪽을 더했습니다.
NS 굽고 날개를 요리하는 내가 선호하는 방법입니다. 완벽하게 구운 닭 날개의 핵심은 간접 열로 요리 한 다음 마지막 순간에 직접 화염 위에 바삭하게 만드는 것입니다. 다 구워지면 좋아하는 소스에 버무려 맛있게 드세요!
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t 날개에 관해서는 말 그대로 수백 가지 소스 옵션이 있지만 실제로 완벽한 디핑 소스 동반자는 단 하나입니다. 슈퍼 매운맛, 버팔로, 아시아 스타일 또는 애플 사이다 버번을 선택하든 옆에 있는 Hidden Valley Ranch를 잊지 마십시오.
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매운 사과 사이다 버번 그릴 윙
재료:
- 2-3 파운드 닭 날개
- 1 컵 버번
- 1 컵 사과 사이다
- 1/4 컵 포장 황설탕
- 꿀 1/4컵
- 잘게 다진 하바네로 칠레 1개
- 잘게 다진 마늘 3쪽
- 소금과 후추
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지도:
- 그릴을 예열합니다. 닭고기의 양면에 소금과 후추를 뿌리고 25~35분 간 간접 열로 가끔 뒤집어가며 날개가 갈색으로 변하고 고기가 익을 때까지 굽습니다. 날개를 직화불 위로 움직여 껍질을 바삭하게 만드세요. 각 면에서 약 2분 정도 굽습니다.
- 그 동안 중간 크기의 냄비에 버번, 사과 사이다, 흑설탕, 꿀, 하바네로, 마늘을 섞습니다. 끓이다가 약불로 줄여주세요. 액체가 걸쭉해지고 반으로 줄어들 때까지 요리하십시오. 약 25분.
- 그릴에서 날개를 제거하고 사과 사이다 버번 소스로 버무립니다. 디핑을 위해 히든 밸리 랜치와 함께 제공하십시오.
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NS 공개: 이 게시물은 Hidden Valley 및 SheKnows와의 공동 작업의 일부입니다.
