미리 만들어둔 연어 퀴노아 그릇에 단백질 펀치 포장 – SheKnows

우리 모두는 미리 만들어진 점심이 온전한 상태로 아침을 보내는 데 있어 중요한 승리라는 것을 알고 있습니다. 그들은 또한 가장 가까운 패스트 푸드점을 방문하는 대신 건강에 좋은 점심을 먹을 때 꽤 도움이 됩니다. 비결은 저녁 식사 시간까지 에너지를 공급하고 활력을 유지하기 위해 저지방 단백질로 포장된 점심 도시락을 만드는 것입니다. 연어 퀴노아 그릇이 완벽한 예이며 만들기가 매우 쉽습니다.

연어 퀴노아 볼 레시피

4인분

재료:

• 2(각 2.6 온스) StarKist® Salmon Creations®, 망고 치폴레 파우치
• 퀴노아 1컵
• 닭고기 또는 야채 육수 2컵
• 4등분한 브뤼셀 콩나물 2컵
• 올리브 오일 1큰술
• 마늘 소금 1/2작은술
• 훈제 파프리카 1작은술(또는 조금 더 매운맛을 원하시면 더 많이)
• 후추 맛
• 녹인 버터 2큰술
• 깍둑썰기한 버터넛 스쿼시 2컵(1/2인치 크기 조각)
• 볶은 피피타 씨앗 1/4컵

지도:

1. 중불에서 고온의 큰 냄비에 육수를 끓이고 퀴노아를 넣습니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 15분 동안 끓입니다(또는 익힌 퀴노아 2컵 사용).
2. 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
3. 큰 믹싱 볼에 브뤼셀 콩나물, 스쿼시, 오일, 마늘 소금, 파프리카, 버터, 후추를 섞습니다.
4. 포일을 깐 테두리가 있는 팬에 야채 혼합물을 펼칩니다. 15~20분 동안 또는 야채가 부드러워지고 약간 갈색이 될 때까지 굽습니다.
5. 야채 혼합물을 퀴노아와 결합하고 4개의 도시락 용기 또는 4개의 상추를 깐 접시에 나눕니다.
6. 페피타 씨와 StarKist® Salmon Creations®, 망고 치폴레를 뿌립니다.

이 포스트는 StarKist® Tuna와 Salmon Creations® 파우치의 지원을 받아 작성되었습니다.

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