아름다운 휴가 뷔페 만들기 – SheKnows

공간이 크든 작든 군중을 먹이는 것은 어려울 수 있습니다. 팔꿈치를 부딪치고 "소금을 전달해"라고 소리치는 것이 지겹다면 휴가 뷔페는 다음 모임을 위한 완벽한 솔루션입니다. 이를 해결하는 데 도움이 되는 5가지 팁이 있습니다!

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액세서리 아이템을 코디할 수 있는 것처럼 메뉴 아이템도 같은 역할을 할 수 있습니다. 전통적인 휴일 식사에는 칠면조, 햄, 로스트와 같은 항목과 야채, 과일 및 빵이 포함됩니다. 대부분의 명절 음식은 색상이 무채색이지만 다른 음식은 실제로 디스플레이를 향상시키는 생생한 색상을 제공합니다. 크리스마스 테마 이벤트의 경우 유리 투수에 빨간색 펀치를 제공하고 오이, 아스파라거스, 셀러리와 같은 녹색 채소를 사용하여 빨간색 및 녹색 테마에 맞춥니다. 주제에 맞지 않는 메뉴 항목의 경우 일치하는 접시 세트를 사용하여 테이블에서 색상을 덜 눈에 띄게 만듭니다.

뷔페 공간을 정의하면 재미있는 장식이 향상되고 손님에게 시각적 신호를 보내 배치의 레이아웃과 교통 흐름을 식별하는 데 도움이 됩니다. 흥미로운 배경을 만들면 휴일 뷔페가 즉각적인 초점으로 바뀝니다. 복잡하거나 과도할 필요는 없습니다. 사실, 단순한 배경이 종종 가장 큰 영향을 미칩니다!

저렴한 휴가 배경을 위해 사무실에서 스크랩 페이퍼를 사용하여 눈송이 모양을 오려낸 다음 뷔페 테이블 뒤 벽에 계단식 형태로 테이프를 붙입니다. 또는 오래된 액자를 사용하여 장식품을 걸거나 휴일 이미지를 보관하십시오.

디자인의 모든 측면에서 견고한 기초는 완성된 제품의 분위기를 결정합니다. 테이블 배치와 관련하여 선택한 리넨과 서빙 조각으로 기초가 만들어집니다. 이 조각들이 갖고 싶은 영향을 결정하는 것부터 시작하십시오. 식탁을 대담하고 생기있게 만들고 싶다면 밝은 색상의 식탁보를 선택하고 대비되는 색상의 접시에 음식을 제공하십시오. 또는 은은하고 우아한 룩을 연출하려면 화이트 식탁보와 화이트 서빙 접시를 활용해 톤온톤 룩을 연출해보자.

검소하지만 인상적인 테이블 디스플레이를 위해 집에 있는 것을 사용하십시오. 작년의 휴가 포장지를 테이블 러너로 바꾸거나 작은 크리스마스 트리 아래에 깨끗한 흰색 시트를 묶어 눈을 모방하십시오. 틀에서 벗어나 생각하고 독창적인 방식으로 비전통적인 항목을 사용하는 것을 두려워하지 마십시오.

기초가 준비되면 테이블 설정을 시작할 수 있습니다. 뷔페 스타일의 구성이 한데 뒤섞인 것처럼 느껴질 수 있지만 일정 수준의 조직이 필요합니다. 효율적인 교통 흐름을 위해 에피타이저부터 메인 코스, 반찬, 디저트, 마지막으로 음료까지 같은 항목을 함께 정렬하십시오. 비슷한 항목을 함께 그룹화하면 손님이 맛보고 싶은 메뉴 항목을 빠르게 결정할 수 있어 줄을 꾸준히 유지합니다.

명절연휴의 경우 각 메뉴를 뷔페식으로 맞추지 못할 수 있습니다. 하지만 공간이 부족하더라도 걱정하지 마세요! 메뉴 항목을 전체 스프레드를 수용할 수 있도록 더 작은 푸드 스테이션으로 나누기만 하면 됩니다. 에피타이저, 반찬, 앙트레와 같은 메인 메뉴 항목에 대해 큰 테이블을 사용하고 디저트와 음료에 대한 별도의 비네트를 만듭니다.

푸드 스테이션을 나누면 메뉴를 더 창의적으로 만들 수 있습니다. 음료와 디저트를 위한 개별 스테이션은 각 손님이 자신의 선택을 맞춤화할 수 있는 나만의 옵션을 위한 공간을 제공합니다. 예를 들어, 펀치, 차, 레모네이드와 같은 음료를 기초로 사용하고 레몬, 라임, 베리와 같은 장식을 잔 근처의 작은 그릇에 표시합니다. 디저트의 경우 다양한 종류의 스프링클, 토핑 및 장식으로 작은 접시를 채우십시오. 손님은 개인화된 터치를 즐기고 최고의 컵케이크를 디자인하기 위해 경쟁할 수도 있습니다!

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