이스라엘 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 와인은 아닐지 모르지만, 현재 이스라엘에는 세계적인 수준의 와이너리가 많이 있습니다. 이 나라의 고대 와인 산업에 대해 알아보고 성지 시음 투어를 계획하십시오.
각각 고유한 기후와 토양을 가진 5개의 와인 재배 지역이 있는 이스라엘 와인의 범위는 이 작은 나라(뉴저지 크기 정도)에 비해 상당히 놀랍습니다. 이스라엘 여행 중 어디를 방문하기로 결정했든, 근처에 와이너리가 있을 수밖에 없습니다.
북쪽
이스라엘의 무성한 북쪽은 대부분의 사람들이 중동을 생각할 때 상상하는 것과 다릅니다. 그러나 산, 숲, 강 및 적절한 연간 강우량은 기후가 온화하고 풍경이 아름답다는 것을 의미합니다. 갈릴리와 골란 고원을 둘러싸고 있는 북부에는 이 나라 최고의 와이너리(도주 옵션 포함)가 있습니다. 체크 아웃 갈릴산 와이너리, 연간 약 100만 병을 생산하거나 골란 하이츠 와이너리, 세 가지 레이블(Yarden, Gamla 및 Golan)로 와인을 생산합니다. 이스라엘 고유의 맛을 보려면 놓치지 마세요. 리몬(석류) 와이너리, 특별한 기념품이 되는 다양한 석류 와인을 생산합니다.
본부
지중해 연안의 텔아비브에서 중앙의 예루살렘, 동쪽 끝까지 사해에 이르는 국가의 중심은 대부분의 관광객이 찾는 곳입니다. 운 좋게도 이 지역에는 선택할 수 있는 와이너리가 많이 있습니다. 텔아비브에서 멀지 않은 Zikhron Ya'akov 마을은 현대 이스라엘의 첫 번째 와이너리의 고향입니다. 카멜 와이너리. 매년 1,500만 병의 와인을 생산하는 최대 규모의 와인이기도 합니다. 인근 Tishbi Winery도 방문할 가치가 있습니다. 두 와이너리에는 시음실과 레스토랑이 완비된 매우 환영하는 방문자 센터가 있습니다. Tishbi는 최근 Valrhona 초콜릿을 추가했으며 와인 시음 좋은 이유로 인기를 얻은 센터.
남쪽
대부분이 네게브 사막으로 이루어진 이스라엘의 남쪽 부분은 가장 인구가 적은 지역이지만 토지 덩어리로는 가장 큽니다. 그리고 이렇게 건조한 기후에서도 포도가 잘 자랄 수 있다는 사실이 놀라울 수도 있지만, 이 지역 전역에서 볼 수 있는 고대 와인 압착기는 수천 년 동안 생산되었음을 증명합니다. 역사와 와인 시음을 결합하려면 이스라엘 초대 총리 데이비드 벤 구리온(David Ben Gurion)의 여름 별장이었던 키부츠인 스데 보커(Sde Boker)를 확인하십시오. 키부츠는 그의 기념관과 박물관을 소장하고 있을 뿐만 아니라 구내에서 시음할 수 있는 와인도 생산합니다. 더 남쪽으로,
카미 아브다트 연간 6,000병 정도만 생산하는 아름다운 부티크 와이너리입니다.이스라엘 여행에 대해 더 알아보기
예루살렘을 방문해야 하는 10가지 이유
텔아비브에서 해야 할 일 10가지
세계에서 가장 채식주의자 친화적인 여행지
